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一百零五
四小碗的大米粉加入一小碗的糯米粉,甜酒釀適量,正好可以將所有的面揉成團就好。
活好面後,將蒸籠下面鋪上布,小廚房這裡的蒸籠是竹子的,聞起來一股竹葉的淡淡清香,將麵糰分成一小份,整齊的碼入蒸屜當中,表面上點上顆小巧的紅豆蜜餞,稍微等籠屜裡的麵糰發酵後,燒火放水,將屜子放在上面,耐心等待。
這種糕點簡單又方便,味道確實異常的好,是我上一世非常喜歡的點心,還是奶孃教給我的,叫做白糖糕,府裡面吃的東西都要有講究,點上紅豆後這道糕點就成了‘鴻運當頭’,也能送的出去了。
白糖糕熟的快,一盞茶的工夫,籠子裡的糕點基本上就已經熟了,此時不能直接開蓋,需要燜上小半刻的時候,我將籠屜舉起放到了一旁,換了新的一屜上來。
這次我不叫瑪瑙了,這丫頭取了一次早膳後估計很長一段時間都會留下心理陰影,便讓翡翠帶著琉璃去前院送糕點。
吩咐完後,我終於感覺到院子裡都是丫頭婆子的不方便了,若是有個小廝,即使是用來跑腿也能便利許多,前院丫頭難出、後門婆子也走不了,小廝便不同,往日裡給泰安公主送信就可以不折騰其他人了。
翡翠伶俐,拿著擦乾淨的食盒走進來,我將蓋子開啟,裡面的白糖糕已經成了圓形的橢圓狀,每一個都白白嫩嫩,腦袋上頂著個小紅豆,可愛又憨態。
我拿起一隻掰成兩半,分一份遞給徐嬤嬤,自己咬了口,入口香甜鬆軟,和記憶中的味道一般。
看著普通,味道卻很踏實,這種簡單的口感一直是我最喜歡的。
我怕不夠甜,又乘了一小壺的桂花蜂蜜和備著的梨水湯,一起放入食盒當中:“趁熱拿去吧。”
一百零六
張晶、趙一淼和陳柏西是從川蜀就跟著宋大人的幕僚,這麼多年了早已互相之間培養出默契來。
這次的案子遲遲沒有辦法結,大理寺好幾次想要把白戶提出來,瞧著這勢頭,說不定哪一天高牆著火,白戶這個人就從人間失蹤了,案子也會不了了之。
四個人從深夜一直談論到次日,太陽都升的老高才定下來接下來要做的事情,此時他們終於想起來好像很長時間都沒有吃東西了,早膳涼了之後就被端走了,再過半個時辰就能吃午膳了。
陳柏西是個胖子,一頓不吃就餓得慌,此時正事談完,他的胃開始作亂起來,滿屋子找點心也只能找到一疊疊上面撒著點點幹渣的盤子。
談正事的時候書房是從來都不讓人進的,而且他們從昨晚道現在早就把能點心都吃了進去,現在哪裡還有能吃的東西。
“你可輕點折騰吧。”張晶翻了個白眼,捂著肚子坐在了椅子上。
宋大人默不作聲地喝了口涼茶,潤潤唇舌和胃。
“你們能熬我可不能熬,我苦讀二十幾年的書可就是為了這張嘴,”陳柏西對著窗外喊道:“元夕!”
“陳爺,什麼事?”元暮支起窗子,對著屋裡的男人解釋道:“外面是夫人的丫鬟,過來送吃的了,元夕正再取東西。”
“有吃的?”陳柏西眼前一亮,問道:“什麼?”
元暮心說我哪裡知道夫人送什麼來,又不是千里眼順風耳,臉上依舊是一派恭敬的笑:“應該是糕點之類的吧,夫人上次做的核桃酥可是令大人都讚不絕口的。”
“好、好。”陳柏西一連說了兩個好,合上窗框心滿意足地坐回了椅子上,等食盒的到來。
元夕的腿腳快,從月洞門到邁門檻不過一眨眼的工夫,他手中的食盒有點大,上下三層,一進屋,見四位大人都盯著自己,不覺後脊發涼,問道:“可是小的哪裡做錯了?您各位還沒商量完?”
“不,你趕緊把食盒開啟吧。”陳柏西急忙道,要不是他還有幾分文人應該有的風骨,估計現在就想要衝上前自己用手拿了。
元夕這才反應過來,忙點頭哈腰道:“是是。”
掀開第一層蓋子,一盤白色的橢圓物體擺在其中,陳柏西一愣,看向宋大人:“您夫人真是奇了,是不是知道咱們餓,所以特意送上一盤大饅頭來?”
張晶手快,拿了最上面的一塊,聞了聞手中溫熱的白饅頭,一股清香的酒味,送入口中,甜中帶微微的酸,作揖誇道:“大人好福氣,娶了這麼賢惠的良妻,這手藝真不賴。”
等三個幕僚都拿了各自那份後,宋大人才淨手歸來,他也拿了一隻,慢吞吞地吃了下去,聽到張晶的誇讚也不過淺