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巍峨的長安城門口，有精銳計程車卒把守。他們不僅負責維護治安，還兼職收取入城稅。
“你們要進城？一人一文！”
守城士卒冷冷道，還仔細打量了一下李秋二人，見其衣著整潔，氣度不凡，才沒有為難。
“入城稅？”
李秋一愣，心中有些不滿。
“進城都要收稅，這長安怎麼繁華得起來？”
李秋看著破破爛爛的長安，又轉念一想，忽然理解了其原因。
大唐還未抵達繁華盛世，真要去長安的，不缺這一文錢的入城稅。而四處流浪的災民乞丐，卻身無分文，進不來長安。
以入城稅來篩分，也算是維護了長安的形象和治理。
“小翠，給錢
！”
小翠摸出兩個銅板，扔進士卒身前的柳條筐，嘟著嘴有些不滿。
李秋交了入城稅，這才得以進入長安。
真正走進這座巨大的城池，才見到長安的模樣。
只見寬廣無比的街道上，行人如織，車水馬龍。兩邊店鋪林立，吆喝聲不斷。
“粟米粟米，上好的粟米，今日降價了，諸位不要錯過！”
“綾羅綢緞，粗布麻衣，本店應有盡有，客官進來看看？”
“玉堂春酒樓開業，客官裡面請……”
小翠哪裡見過這麼多的人，這麼繁華的城池？
她緊緊拉著李秋的胳膊，既有幾分緊張，有帶著濃濃的興奮與好奇。
“公子，這就是長安
城嗎？”
“人真多！真熱鬧！”
李秋髮現，此時的長安城，已經有了幾分繁華的模樣。行人眾多，商業也十分熱鬧。
“是啊！”
“長安畢竟是大唐都城，如今大唐，已經逐步恢復元氣了。”
“若是再過十年，長安必將更加熱鬧繁華！”
兩人一路走，一路逛。
他之前困居小山村，這個時代的很多東西，都沒有見過。
比如各種綾羅綢緞，銅器木器，工具傢俱，帶著古樸的味道，與濃濃的生活氣息。
一個古色古香，淳樸的大唐，展現在李秋眼前。
兩人繼續逛長安城。
“豆腐！賣豆腐了！上好的豆腐……”
李秋一聽到豆腐，不由頓住腳步。
“豆腐？”
“大唐這個時候，就有賣豆腐的？”
其實，豆腐的出現，還是很早的。
西漢之時，淮南王劉安，就是著下《淮南子》的那位，沉迷修道煉丹，想要得道長生。
後面他煉成仙丹，雞犬升天的傳聞，不知是真是假。但其煉丹的過程中，發明的豆腐，卻傳承下來。
大唐之時，百姓已經發現，輪耕種植菽豆（即黃豆），可以獲得肥地，加上馬匹需要食用精料大豆，因此，菽豆被廣泛種植。
有了原料和方法，豆腐的流行，自然也不是問題。
李秋帶著小翠，湊到賣豆腐的攤子之前，好奇的觀望。
“店家，你這豆腐是怎麼做的？”
“味道如何？”
豆腐做起來很是麻煩，不僅要泡豆子，磨豆漿，過濾煮沸，還要加入滷水點豆腐。
李秋之前沒有條件和時間，便沒有親自做過。
他不知道大唐的豆腐，到底是何滋味。
賣豆腐的小販看到李秋詢問，立刻高興的開始解釋。
“客官，我這豆腐，可是長安一絕！”
“它本是仙人煉丹之時，無意間發明的，味道鮮香而清爽，又被稱為玉膏！”
“不管是燉還是煎炒，都極為可口。公子買兩塊嚐嚐？”
李秋不理會小販的吆喝，伸頭細看。
只見豆腐雪白如玉，水嫩無比，與後世的沒有區別。
（本章完）
