糰子奪筍提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
不是讓你們天天來幫忙。偶爾一次。”韓世文由始至終都沒有請人的打算,對他而言,完全一個人就能應付的過來。
計價器他可以換成更好的,只要把菜的相片上傳進去,明碼標價,學生只需要點餐付錢即可,而對於別人繁瑣的食材處理以及烹製對他而言完全可以直接無視。
有人在這裡,他還需要跟著刷盤子刷碗,自己一個人時,隨手甩出一個小術法,比洗過的還乾淨。
讓人留下幫忙,無外乎就是為了掩人耳目,能夠合理解釋工作流程,等再晚些日子這些顧慮消除,也就不需要其他人打掩護了。
“要不是偶爾一次,我都不來。”孫蕊無語的道。
許英仗著自己年紀小可以插科打諢的糊弄著不幹活,她要是也這麼幹了,鐵定要被釘在恥辱的十字架上,這輩子都別想抬起頭來。
“吃飯沒見你少吃點。趕緊的,我們兩個都刷了一半了,你才動了幾個,收拾好了準備晚上的飯菜。”韓世文看了一眼時間道“兩點半,距離開飯三個小時不到,摘菜就要很久。”
“就別催了行不行……”孫蕊看看兩人,再看看自己摞的老高的餐盤和碗筷就一陣頭大。
不耐煩的大喊了一聲“英子啊……”任牢騷滿腹,該乾的一樣也少不了。換了別的男人興許她能以美色勾引一番跑去偷懶,但對著眼前的兩個鐵血男,她只想拼刀子!
“喂,看在十幾年同學的份上就替我分擔十幾個餐盤行不行?!”一連二十多個餐盤刷洗乾淨就讓她渾身難受。
“能不能給點力?英子的一份都沒給你,你還想偷懶逃滑,有點不地道了啊。”韓世文絲毫不為所動,重新整理幹淨最後一隻碗起身。
“聰哥……”這邊使喚不動,就鼓動那邊。
高聰收拾完自己的一份,圍裙擦了擦手也跟著起身道“摘菜了姑娘。”
言罷和韓世文一前一後出了後廚,前往倉庫間取食材了。
“摘菜了不起啊!”孫蕊對著兩人的背影一陣哎呀咧嘴。
“晚上準備燒什麼菜?”倉庫間裡的備貨很充足,土豆、西紅柿、洋蔥、等常見的蔬菜多少都有,檢視了一眼冰箱裡的冷鮮肉,雞鴨魚也有不少,看樣子是剛儲備上的食材。
“爆炒魷魚、牛肚、竹筍炒肉、回鍋肉,素菜配空心菜和炒小白菜。一鍋甜湯。時間充足的話,加一份煮雞湯,天冷,喝著暖身。”韓世文道。
“還是按照中午的價格算嗎?”高聰詢問的道。
“小炒每份三元,素菜每份兩元,甜湯一元一碗,雞蛋湯也是一元一碗。”
“價格訂的過於便宜,這樣不行,你這麼幹還讓別家怎麼做生意?這你得聽我的,不能比別家貴,也不能便宜了,太得罪人了。”高聰道。
“那什麼價格合適?”他這是已經把利潤控制在四成了,再貴就有點實打實的坑了,這和他做生意不一樣,換在生意場上,別說四成利潤,他能賺七成絕不會奔著六成半去。
但師生類群就要另當別論了,物件不同,所對待的態度也要有所改變才行。
“我看他們標價都是小炒五元、素菜三元,湯類兩元,湯裡的料也沒你那麼捨得加的。”高聰把自己瞭解的價格講了一遍。
“這麼售賣的話,足料情況下,利潤至少也有五成,未免有點坑學生了。”韓世文沉吟道。
“你可打住,就以你的廚藝,隨便去一家企業承包食堂,就說中午的一份小排,十元都會供不應求,學生的錢你不賺有人賺,你今天既然都已經制定獎勵了,賺了錢,大不了在獎勵上給他們補回去,好過把同行得罪死了要好。”高聰搬出來芹菜,拖去後廚清洗。
再看孫蕊一副昏昏欲睡,磕頭打盹的低迷狀態,又是一陣無語,做個生意,大老闆嫌利潤高,二老闆來了就是為了蹭飯的。
照著這個經營法,遲早要涼涼了。
“掉水裡了。”高聰搬著芹菜從她身邊路過,提醒的道。
孫蕊一個激靈,瞬間清醒,當看到眼前沒減少幾個的餐具時又恢復了無精打採的狀態。
“我說,你們要是這樣合夥做生意,乾脆散夥得了,他在那裡嫌菜的價格訂高了,你在這裡磨洋工,生意還能不能幹了?”高聰直喊命苦。
“我也想正兒八經的幹,可一看到這些盤子碗的我就犯困,提不起精神來,我有什麼辦法。”孫蕊無精打采的道。
“你就不能想想,賺錢,一頓飯純盈利幾千塊錢,一天三頓加一起每天進賬小兩萬,這一個月