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第二天起來,柳絮收拾好東西之後便去了楊家,楊家今天要殺年豬開始準備過年時候的肉了,柳絮因為剛分家根本沒有養豬,因此打算去買半扇肉來!
在鄉下殺年豬可不是件小事兒,各家各戶殺年豬都要請幫忙的人留下吃飯,而且,像是豬牛這些東西,莊稼人喂的精細,可以說比孩子還要上心,因此這一年下來,這豬至少也有個兩三百斤的重量,一般人家哪裡捨得自家吃這麼多肉,都是留一半,剩下的一半當場就賣了。
所以柳絮知道後特地讓楊氏給留了半扇肉,柳絮一半弄新鮮肉吃,一半就醃製起來燻成臘肉,若是可以,再買一些豬小腸灌一些香腸或者是糯米腸,就這麼想想柳絮都快流口水了,那可真是人間美味啊!
“荊哥,快點啊,待會就開始了!”柳絮催促著唐荊快點,這還是她來到這個世界第一次過年,第一次看別人殺年豬,可不是一直興奮著嘛!
“別急,沒那麼快的,”唐荊拉住興奮不已的柳絮,從沒看到柳絮這麼興奮過,和小孩子沒什麼區別!
“哦!”柳絮轉了轉眼珠子,安分下來,然後等著唐荊一起忙完了這才一起出門!
“嬸兒,我們來了!”和唐荊一起走進楊家,楊鶴媳婦還有柳倩正在廚房裡燒熱水,其他兩個被叫來幫忙的人已經在那兒用磨刀石磨刀了!
“哎,你們來了,快坐快坐,就快開始了,趕的正好!”唐氏趕緊招呼柳絮她們坐下了!
“嬸兒,您不用客氣,有什麼需要幫忙的,您儘管說!”柳絮笑著,“荊哥,你去幫楊哥他們去抓豬去!”然後跟著唐氏一起進了廚房!
柳絮看著是興奮,但是當真是把豬抓了出來準備動刀子時,聽著那豬聲嘶力竭的叫聲時,柳絮心裡頭被那豬叫的都不忍看了,想著那磨的光亮的刀待會就會白刀子進紅刀子出,然後那豬就死了,還挺殘忍的,於是又躲進廚房去了!
唐荊見狀笑著搖搖頭,剛還那麼興奮的殺豬,現在到時候了反而不敢看了,真是小孩心性!
聽著外頭那豬高聲尖叫,那淒厲的聲音從一開始的高漲到後頭越來越弱,越來越小,最後直到沒有了聲音,柳絮這才敢從廚房探出頭來!
俗話說‘死豬不怕開水燙’,柳絮這是見識了,把那豬放在那兒直接就用滾燙的開水直接淋了下去。
“小絮啊,你們是要一半呢還是要多少斤?”看著把那豬的毛刮乾淨已經開腸破肚後,唐氏擦了擦手過來問道,如果柳絮要一半的話,那麼就不用通知其他人過來買肉了,如果柳絮不需要那麼多的話,她就讓小兒子去通知其他人看看有誰要買點肉來打牙祭!
“哎,嬸兒,我們要一半,你算算需要多少錢!”柳絮連忙說道,他們家就她和唐荊兩個人,吃不了多少,不過那燻臘肉放多久都可以,又不會壞!
“好好好,那我就不通知其他人來買了,外頭賣的肉瘦肉十三文,肥肉十五文,我就給你按十三文算!”唐氏說好,這親兄弟明算賬,再說了柳絮她們要的又不是一兩斤肉不用給錢,所以唐氏就按最低的來了!
“嬸兒,該多少就多少,不能虧了你們啊!”柳絮拉住唐氏,從一開始唐氏就給了她們很多幫助,雖說她們現在錢不多,但是過一個好年還是夠的,賺錢的事來年再說。
“不虧不虧,你們今年剛搬出來,又請客的,花了那麼多錢,來年等你們有錢了,給多少嬸兒都接著!”唐氏笑眯眯的說著,她知道柳絮她們這次請客辦的宴席都好,這禮錢肯定是賺不回來的,但是她估計柳絮她們手裡應該也沒有多少了,畢竟買地基建房子都花錢!
“哎,那就謝謝嬸兒了,麻煩你給稱一下吧!”柳絮應承下唐氏的好意,以後她們有錢了肯定會帶著楊家人的!
“去掉了豬頭,總共稱了一百四十三斤,小絮你自己算算要多少錢!”一般很少有人買那麼大的數字,她們要算也不是算不出來,不過就是慢而已,柳絮識字,想來比他們是要快一點的!
“哎,好,十三文一斤,一共一百四十三斤,一共是一千八百五十九文,也就是一兩銀子八百五十九文!”柳絮心裡的小算盤噼裡啪啦的打了起來,最後得出一個數字,待會算個整數一千八百六十文,這樣算下來真的很便宜,半扇豬肉花了還沒二兩銀子,這肉的事基本解決了,其他的雞鴨魚肉還有瓜果點心的也花不了多少!
“瞧瞧,就是識字的,算得就是比我們要快!”唐氏笑著,活像柳絮也是她的兒媳婦一樣得意!
“對了唐荊媳婦,還有幾根大骨,我們兩家就