第 52 章 種菜基因覺醒 (第1/5頁)
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在新家住的第一天,兩人吃得簡單,一人一碗蔥花面。
等下個星期天的時候他們打算請要好的鄰居以及幫忙搬家的戰士來家裡吃頓好的,簡璐吃麵的時候便開始唸叨選單。
“準備幾個海鮮大餐,另外看看能不能買到豬肉啊,饞豬肉了啊~”
說到豬肉,程錚看見媳婦兒眯著眼,像只小饞貓,正在回味豬肉的味道。
“我找人問問看,不知道有沒有。”
“好。”簡璐對程團長寄予厚望,不住給他吹彩虹屁,“你加油找找啊,我和肚裡的孩子就指望著這一口呢,孩子他爸。”
“是你饞還是孩子饞啊?”程錚發覺媳婦兒這時候特別有小女人情態,說話時軟軟糯糯,帶著些撒嬌意味,聽得他恨不得立馬扛頭豬來。
“都饞!”
孩子在自己肚子裡,當然隨自己說,媽媽說他饞了,那肯定饞了!
“你可別累著,實在不行就去食堂多打幾個菜回來。”程錚還是擔心。
“沒那麼可怕,再說了,到時候秀慧嫂子和玉荷嫂子要來幫忙的。”簡璐摩拳擦掌,很想在新家準備一頓豐盛的大餐。
距離請客吃飯還有一星期,這幾天,她去供銷社上班的時候都要往副食品站看看,有沒有新鮮的海鮮。
家裡漸漸多了好些食材,海螺、花蛤、蟶子、海膽、章魚,甚至還有程錚同志託了不少關係從外頭帶回來的四斤豬肉一隻雞和三個菠蘿。
簡璐看著程錚同志帶回來的一編織袋東西,驚得下巴差點掉了下來。
“程大哥,你怎麼換到這麼多東西的?”簡璐嘖嘖稱奇,在這個時候能換到豬肉雞肉真是不得了啊。
程錚聽到媳婦兒話裡的歡喜,自己也高興,“運氣好,託人打聽了好幾個公社,有個靠山的公社打了頭野豬,分了野豬肉,我拿布票和糖票換了四斤豬肉外加一隻雞,這幾個東西是人送的,說是挺好吃的水果,就是刺多疙瘩多。”
聽到男人描述菠蘿刺多疙瘩多,簡璐就想笑,那菠蘿外殼確實粗糙扎手,刺多,裡頭的果肉上面密密麻麻的黑點也真像疙瘩。這個年代,應該有人發現菠蘿好吃,可是許多人不知道怎麼方便地處理菠蘿上的黑點。
拿著菜刀,簡璐將菠蘿削皮,脫下黃黑的外皮,
這才顯出菠蘿的黃色果肉。
“這疙瘩確實太多了,能吃嗎?”程錚沒吃過這東西,十分懷疑上面的玩意兒是不是代表壞了。畢竟香蕉上長黑點就是發黴了。
“當然能吃!”簡璐改用小刀,沿著菠蘿籽的脈絡斜著一條切入,左右兩側切動後,再將一整條包含菠蘿籽的果肉剜去,這麼操作幾回,乾淨無瑕的菠蘿漸漸顯現出來。
果肉身子上一條條像是順時針方向旋轉的紋路呈螺旋式上升,散發著濃郁的香甜氣味。
“你這手還真巧。”程錚沒想到媳婦兒還有這一手。
“你也有任務,削六根竹籤出來吧,要頂頭是尖的那種。”
程錚聞言照做,沒一會兒便把上頭尖尖的竹籤交給媳婦兒。
只見媳婦兒將菠蘿切出一個長塊,拿起一根竹籤插進菠蘿長塊中,示範了一個,便將這任務交給自己。
“你把剩下的五個插好啊。”
簡璐風風火火往廚房走,程錚看她挺著大肚子不消停,手裡一手竹籤一手菠蘿塊,只囑咐一句,“你走慢點兒。”
沒一會兒,簡璐抱著個玻璃罐出來,罐子裡裝了大半涼白開,還灑上了毛毛鹽。
“倒著放進來吧。”
六根插著竹籤的菠蘿長塊被放進玻璃罐中,在鹽水中浸泡,黃色的果肉在水中顯得更加誘人。
“剩下兩個到時候可以做菠蘿海鮮飯!”簡璐說起吃的明顯興奮異常,兩個菠蘿對半開,能做四個菠蘿海鮮飯,乾脆再準備些別的,“程大哥,你再去摘幾個椰子吧,順便做個椰子海鮮飯。”
程錚對廚藝一竅不通,自然都是聽媳婦兒的,“要幾個。”
“五個吧。”簡璐準備自己喝一個椰子汁。
菠蘿在鹽水中泡了兩個小時,簡璐把六塊菠蘿全部拿出來,和程錚一人一塊。
這個時候的菠蘿本身正是成熟的時候,香氣濃郁,帶著微微的酸澀感,酸甜口一中和,倒是更加適合夏天。
“這菠蘿醜是醜了點兒,沒想到味道還真不錯。”
對於程錚的評價,簡璐堅決不認可,“它只是外面看起來醜,其實裡頭可漂亮,疙瘩一去,看著