第135章 糖炒栗子出鍋 (第1/1頁)
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店小二大概知道一群人去的是什麼地方,但沒有說出來,人家已經回來了,他就沒有必要再去給人制造焦慮了,但是這板栗卻長得格外的好,他們客棧可以把這個東西給加上去。
等到蘇安瑤早上起來的時候,蘇明川都已經炒好了一鍋板栗,只是不知道是不是技術不到家,肉和殼不怎麼分離,所以吃起來有點費勁,但是昨天晚上剝開了很多,所以就開始了第二鍋。
眼看著已經用了不少的柴火,富貴就帶著張大崗幾人出去撿柴火,這掌櫃的不錯,不能占人家的便宜,幾人也沒有怨言,只想著多弄點柴火,明天省的出去。
“冬天和糖炒栗子簡直是絕配,雖然你炒的不咋地,但也很好吃。”蘇安瑤艱難的把果肉從殼裡面剔了出來。
“三叔做的好吃,反正要是我的話我會付銀子的。”雖然吃起來費勁,但已經俘獲了四丫和月月的味蕾,只是費勁 一點,但是味道還是一如既往的好。
蘇明川儘量回憶著自己之前見過的做法,但是白糖的話,家裡其實也沒有多少,而這裡的糖幾乎都是天價,所以思來想去,還是決定只用一點就好了。
“爹,人家那糖炒栗子好像是和石頭一起炒的。”那種小小的黑黑的石頭,蘇安瑤不知道是啥,但是回憶起來,好像每個糖炒栗子的老闆都有這樣小小的石頭。
蘇明川仔細的回憶了一下,但還是看向了自己聰明漂亮的親親老婆,是見過,但不知道具體是什麼,但宋錦肯定是知道的。
“石英砂,這裡沒有,還是去看看附近的山上有沒有小石子,或者在家裡的拿幾顆鵝卵石吧。”雖然效果沒有石英砂的好,但肯定是能將就著用的。
蘇老太看著一家人在前面嘀嘀咕咕的,轉身就帶著其他人出去給板栗褪殼去了,早點弄完,就能早點省點地方。
蘇明川看著已經不見的其他人,也就沒有了顧慮,直接進到了家裡,然後就和正在偷吃的蘇子安直接四目相對。
“你們怎麼還沒到,這些板栗又是怎麼回事?”蘇子安最先問出了自己的顧慮,他在京城也是和別人同吃同住的,所以能進來的機會也不多,每次偷吃完之後,還得刷牙之後才能出去。
“出了一點小意外,但是沒事,我們再有半個月二十多天就到了。”蘇子安也幫著蘇明川在地上撿著鵝卵石,蘇明川看著手裡的巨塊鵝卵石,有些擔心,會不會把人家王掌櫃的鍋給人家弄壞了。
兩人又匆匆的聊了幾句,就直接分開了,蘇明川儘量挑小的拿了, 但還是很醒目,只能硬著頭皮放到了鍋裡面,只能待會的時候輕一點。
這邊蘇明川把自己手裡的鵝卵石輕輕的放在了鍋裡,就讓宋錦開始燒火,宋錦雖然做飯一般,但燒火的手藝這段時間確實是已經鍛鍊了出來,所以不管是大火還是小火都控制的爐火純青。
等到鍋裡都開始散發著熱量的時候,蘇明川這才把板栗給倒了進去,然後又拿出白糖,化了一些糖水,準備待會淋上去,外面的殼吃起來至少有個味道。
三人在廚房裡面一通忙活,幸好因為這口鍋太大,客棧已經不使用了 ,不然現在肯定要被掌櫃的罵了,終於在倒騰到第三鍋的時候,蘇安瑤終於嚐出了她在現代吃過的那個味道。
“奶,你們嚐嚐,好吃不。”果肉也很好的分離了出來,更是沒有了焦味,只要嘗過的人眼睛都亮了起來,實在是太好吃了,沒想到沒人要的東西做出來竟然會這麼的好吃。
“我現在相信你了親家,這東西賣幾十文,肯定是會有人買的。”王婆子激動的拉著李婆子的手,她已經看到了很多的銀子在朝她招手了。