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潔活兒就看出對烹飪有著天生的領悟力。
若真讓他學會炒菜,副廚的位置哪還輪得到其他人?何雨柱可能也會被取代。
因此,卜江利之前一直壓制顧飛的工作表現。
然而這次,他們把他拖出來參加這場競賽:
一方面找一個墊底,以防他太過亮眼;
二來就是削弱顧飛的熱情,好讓他意識到自己缺少烹調才能,不如安心當個幫工算了。
誰想到他會展現出這麼好的天賦呢?
卜江利害怕自己會成為真墊底的人,他開始不想比賽了。
...
“我累了,我放棄。”
卜江利說道。
“別啊,你接著比,大家都很期待呢!”
眾人起鬨道,這時他們還沒意識到事情的真實嚴重性,只一心要看到卜江利的滑稽表演,撕毀他最後一層尊嚴。
顧飛不管周圍,自顧自地準備菜式。
兩道菜品,酸辣土豆絲和青椒炒肉。
豬肉去皮切成片,青椒也剁成長細絲。
他熱好鍋,等待火候。\"要多大火?”
有人詢問是否用小火試下鍋。\"當然是猛火爆炒!”
顧飛乾淨利落地答道。
...
“哈!”
大家來了興致。
顧飛認真到這種程度,那就來點大火好了。
爐底火力全開,火苗騰起足有三尺高。
他們以為顧飛會因此失手而出洋相。
沒想到的是,就在眼皮底下,發生了一場意外。
顧飛靈活地顛起了鍋,一連三下!天哪,這是何等高超的火候控制啊,得有多少年的炒菜功夫呀!
這場意外還未平息。
只見顧飛加調料時根本不需要量具,憑直覺操作,令所有人瞪大眼睛看著。
\"怎麼了!他不怕料放多放少啊?”
眾人驚訝叫喊著。
在一片驚愕中,第一道菜在五分鐘內加齊調料後立即出鍋。
所有人都圍過來觀看,徹底忽視了卜江利的存在。
...
人事總監邱志軍剛走進後廚,就見到卜江利匆忙前來告狀。
邱志軍冷冷地看著卜江利,這樣的關係戶,根本不被放在眼裡。\"出了什麼事?後廚的人不做事,在這瞎起鬨!”
他原打算確保後廚執行正常,但中午的難以下嚥飯菜已經讓邱志軍整個下午都沒有工作的心情。
顯然,原因就在於沒有真正的主廚指導,而卜江利身為關係戶的副廚,顯然不夠稱職。
因此,趁著晚飯之前,他臨時起意前來一趟,計劃透露工廠打算換新主廚的訊息,穩定一下團隊的心情,並暗示如果飯菜質量不升反降,他們將會有被扣工資的危險。
可他還未啟齒,就有一陣誘人的香氣悄悄飄向他鼻尖。
\"這是什麼香?真不錯!\" 話音剛落,他順著香氣望去,看到了一碟黃澄澄且光澤鮮亮的土豆絲。
僅憑其色香味便已讓他的胃蠢蠢欲動起來。
\"這盤是誰的作品?\" 他夾起一雙筷子,邊問邊欲品嚐。
廚房的工作人員頓時緊張起來,他們都沒有嘗試過這道菜,誰也料不定味道是否能入耳目,萬一下次品嚐不佳,肯定免不了一頓教訓。
於是一時衝動,所有人都推著他擋箭,“是他,都是這傢伙乾的!”
卜江利緊隨附議。
“竟然使用公費食材自做私餐!稍後我就扣你工資。”
邱志軍並未對此過多置評,徑自品嚐一口。
霎那間,他彷彿被雷擊中,定格在那裡!所有思緒和感官似乎都在那一盤土豆絲之中停留!
廚房廚師見到領導的表情變化,不禁更加忐忑。
有個聲音在腦海迴響:\"當初就不應該讓他上手做飯。
現在可好,難道連我們也免不了被責怪?\" 次此竊竊私語,卻都被專心於美食的邱志軍忽略了。
他的腦袋與心中此刻只有一個想法,這菜太令人驚豔了,簡直是味蕾的奢華享受。
與何雨柱相比,簡直就是天壤之別。
以前怎麼就沒機會吃到這樣的美食呢?
當他看到邱志軍不斷品嚐後滿足的神情,廚師們懸而未決的心情突然安定,開始揣測是否真有這般美味。