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第31章 巨怪 (第2/2頁)

著她那如同翡翠般純潔的眼睛，安慰她說：“別怕，有我在。”說完，他帶著哈莉離開了這個危險的地方。

噢，這就是他們之間的羈絆啊，真是美好的青春啊。

拉文克勞那邊就更過分了，都可以出一本《冷酷教授狠狠愛———救命之恩當以身相許》了，

格蘭芬多則是重點對於打鬥過程進行了描述，都可以製作成回合制遊戲了。

至於真相，應該是簡化的斯萊特林版，不過比起真相，那些拓展更讓我感到下飯，為此，我還多吃了幾碗飯。

小主，這個章節後面還有哦，，後面更精彩！

今天做一道客家釀苦瓜來解暑。

準備苦瓜兩到三根；豬肉餡適量，建議選用肥瘦相間的豬肉，這樣做出來的肉餡口感會更好；

幹香菇幾朵，提前用清水泡發後切碎備用，以增加餡料的香氣；紅蘿蔔適量，同樣切碎，能給餡料增添一些色彩和口感層次；

黃豆、糯米各適量，提前用清水浸泡一段時間，可以讓它們更易煮爛且吸收水分；

最後，還需要準備好少許鹽、料酒、雞精、香油等調味料。

首先，準備苦瓜：將苦瓜仔細清洗乾淨，然後切成大約 3 厘米厚度的小段。

接下來，使用勺子小心地挖去苦瓜內部的籽和白色內膜，這樣可以有效減少苦瓜的苦味。

完成這些步驟後，將苦瓜段放入淡鹽水中浸泡約 15分鐘，這不僅有助於進一步去除苦味，還能增添一些底味。

接著，準備餡料：首先，將豬肉餡、泡發的香菇碎、紅蘿蔔碎以及泡好的黃豆和糯米一同放入一個大碗中。

接著，根據個人口味加入適量的鹽、料酒、雞精、香油等調味料，並順著一個方向充分攪拌均勻，使得餡料變得緊實有勁道。

需要注意的是，對於糯米來說，並不需要過度攪拌使其上筋，只需攪拌均勻即可。

然後，釀苦瓜：把準備好的餡料逐個填入苦瓜段中，可以藉助筷子或手指輕輕按壓，確保餡料填滿苦瓜並且不會溢位來。

最後，蒸制：將釀好的苦瓜整齊地擺放在蒸鍋中，開大火蒸制約20-30分鐘，直至苦瓜變得柔軟，同時餡料也完全熟透。

此時，一道美味可口的客家釀苦瓜就成功製作完成啦！

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