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角恰到好處地揚起些角度,“很好看,莫要弄髒了。”
原來戰鬥起來槍如疾風、疾風如槍的降魔大聖身邊,也會有這樣和緩的清風啊。
我好奇:“好看——魈喜歡紅色嗎?”
“顏色對我來說沒什麼分別。不過,海燈節的時候人們好像愛穿這個顏色,連照明的燈籠也是。”
他似乎陷入了一些回憶。
我記得,魈從前是不怎麼喜歡海燈節的。被鎮壓的魔神半夢半醒間爆發的怨念與殘渣以海燈節的夜晚尤盛,徹夜廝殺的他
魈看著我的表情:
“從前的海燈節之夜,戰鬥結束的時候,我曾偶然遙望到歸家之人的裙角,恰如你今日。不過近年來好些了,我也受朋友所邀,參加過慶典的宴會。”
“不必為我介懷。”他道。
想到去年宴席上的二神一個比一個能演,把小金鵬逗得侷促不已的樣子,我忽覺頭頂上的烏雲又散了。
回到望舒客棧,我好磨歹磨才在言笑師傅的寶貝廚房討到一隅,磨我的杏仁粒、呃,杏仁粉當然,最終目標是杏仁漿才對。
這磨杏仁的細膩程度可有講究:
若是圖省力只磨成顆粒狀就混了奶漿草草冷凍,你將得到一份奇怪的杏仁豆腐;
磨成粉狀細膩光滑和奶成漿,製成的合格甜品口感光滑細嫩;
臻品者則是直碾杏仁成漿,成品則色如凝脂,叫人不忍下口。
其實叫懶人我來說,草草自有草草的風格。
吃甜品時嚼到點恰到好處的顆粒物,口感豈非更妙?
但是做成飲品的話,帶著顆粒的杏仁奶漿恰似帶著豆渣的豆漿,很可能會拉嗓子。。。還是取中為宜。
杏仁粉漿均勻混合牛乳與糖、冷凍成塊即成杏仁豆腐。
但改成飲品方子,我卻覺得牛乳不宜多放,否則容易淹沒了杏仁獨特的香味,畢竟固體和液體食用起來味覺口感的側重點不一。
這樣想來,杯底的選擇排除了牛奶,純果汁也與主角杏仁不甚相配。
思來想去,還是定了方才提及的、璃月人民早餐桌上常見的——豆漿。
打豆漿要把黃豆、稻米、小米與水的比例稍作改動,使豆漿液保持在一個清和的口感、不奪去杏仁香味的風頭。
而說起茶底,茉莉花適配但太過尋常、龍井名貴但意調太高,白茶終是落於寡淡