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韓林吩咐王願和二狗子按照流程繼續制酒，自己回到正屋，不慌不忙地淨了臉手，又找來一件乾淨的衣服換上，這才和呂蒙子一起出了門。
何家酒肆離著石坊街不遠，走了約莫一刻鐘便到。
兩個人來到何家酒肆後，就看何家酒肆門上掛了個今日歇業的木牌，韓林心中十分納悶。
何家酒肆的老掌櫃早就在門口相待，看見韓林兩個人後抱拳行了個禮，對著韓林笑道：“韓小員外，我們東家早已經恭候多時了。”
還禮後，韓林看著眼前的張掌櫃，笑道：“原以為老掌櫃才是此處的東家。”
老掌櫃笑道：“自然不是。”
“是那酒痴罷。”問道。
老掌櫃微微一笑，也不答話伸手做了個“請”的手勢。
韓林點了點頭，帶著呂蒙子進入店中。
今日歇業，店中空無一人，只有之前見過的那個小二在打掃拾掇。
看見熟人，小二對著兩個人微微一笑。
老掌櫃繞到前面領路，穿過擺放著各種食材器具的廚灶，來到了後院與門市相接的小門。
老掌櫃方才推開了小門，一股濃郁的酒香就撲面而來。
越過老掌櫃的身影，韓林看見小院當中搭著一個棚子，正中架著一口碩大的水火鼎，比他家中的那個可大多了。
直有兩人來高，八九個壯漢在寒日裡光著膀子圍著水火鼎忙活。
水火鼎旁架著一副梯子，一個漢子伏在梯子上，用木桶往裡倒著雪水，東側的院牆用油紙布蓋著柴薪木炭、東側的牆根底下有幾口大甕。
那些漢子也沒有理會眾人，徑自忙著。
站在水火鼎前觀望了一會，韓林感受著其中的火氣與酒氣，嘖嘖稱奇。
隨後韓林又被老掌櫃引到了正屋。
老掌櫃衝裡面躬了躬身抱拳道：“東家，韓小員外到了。”
老掌櫃避開的身影一撤，韓林看向屋中，隨後一愣。
只見正屋的堂上坐著的是一個二十五六歲的女子，正一手端著茶碗，一手提著碗蓋，側低著頭打量他。
她下身穿著一件妝花織金藍緞裙子，上身著一件毛青布的大袖衫，梳著未嫁的雲鬢，上面插著一支牙白墜珠的步搖。
女子容貌清麗雋秀，若說與伊哈娜比是比不得的，但也屬於中上之姿。
最讓人過目不忘得便是這面上展著的笑容，明媚和煦，似晨曦初陽，暖而不烈。
除了茶具，她身旁的月牙茶几上還擺著兩個酒壺。
看見門口的韓林，她展露出和煦的笑容，讚道：“奴家聽張老掌櫃說韓小員外年少有為，卻不想是個這般俊俏的少年郎。”
韓林在老掌櫃的招呼下坐了客位，呂蒙子和老掌櫃又分列兩個人的下首。
韓林拱了拱手，也笑道：“在下也沒能想到，名譽錦州的酒痴，竟然是個待字閨閣的小姐。”
那女子微一愣，隨後咯咯笑道：“韓小員外這是在折辱妾身麼？”
韓林猛然想到，這個時代都是早婚，《大明律》男女婚嫁年齡分別為十六歲和十四歲，若到十八歲就已經是老姑娘了，更別提眼前的女子已經二十五六。
韓林連忙拱手道：“豈敢豈敢，以姑娘酒痴之名，還有這般產業，尋常男子哪裡是小姐的良配？月老見了也不敢妄自牽線，只待有緣人而已。”
“韓小員外不僅生得俊俏，還巧舌如簧，怕也引得一眾小姐婦人日思夜想罷。”
說完，女子對著韓林做了個請茶的手勢。
韓林端起茶碗，啜了一口，搖了搖頭：“姑娘羞煞我也，哪有這般的事，還未請教小姐芳名？”
“妾身姓何，單名一個歆字。”
“原來是何姑娘，久仰。”
放下茶碗，韓林拱了拱手，繼續說道：“聽口音何姑娘並非遼東人士，是蜀地人吧？”
“奴家順慶府南充縣人士，昔年秦誥命率土兵赴遼，我便跟著父兄北上，後來父兄先後戰死遼東，我自己也回不了鄉，便在這裡安頓下來，好在自幼跟著父兄學了造酒的本事，這才開了家酒肆，沒有餓死。”
韓林肅然起敬，站起身拱了拱手道：“原來是忠臣烈士之後，林失敬了。”
“陳年舊事，已不當提，韓小員外莫要多禮。”
何歆將兩個人杯中的茶水撇在地上，隨後取過其中一個酒壺斟滿。
她端起自己的茶碗，一飲而盡，道了聲“好酒
