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橫。偏偏這個叫狗蛋的小子不怵他，這怎麼不另他感興趣？
“那行，也就你小子有眼光，他們啊總擔心我老張給割偏羅。”
張屠戶下手特穩，連帶骨頭皮肉肥瘦肉一刀切，準頭不多說，每一塊就跟量過似的。放到稱上看，基本沒差。
不過看量是一樣的，可是肉所在的部位還是不一樣的，為了公平可能會互相都搭一點。可這樣有人還說話了，乾脆都讓張屠戶提前分好，大家閉著眼睛選。反正最終量差別不大，就是運氣好肥肉多點而已。
狗蛋把得到的肉加上分得的兩塊豬血，連盆帶肉塞給汪旋，盆挺大，是那種陶盆，厚且笨重。
汪旋也穩穩的接著，他知道狗蛋哥這是不想那麼早回家，既然他想瞧那就隨他去。自己還是稀罕盆裡的肉。
狗蛋跟前跟後，張屠戶告訴他，這豬啊羊啊，該怎麼處理，哪裡需要注意，先怎麼著後怎麼著，他說的詳細，狗蛋聽得認真。
有人看到了就說了，張屠戶手裡的活也是一門技術，多少人願意跟著漲見識，可既然是手藝，會的人也是有兩分脾氣的，他不願意教別人也沒轍。現在怎麼隨隨便便的教一個娃兒，難道他知道狗蛋這孩子會考試的事了？
不然怎麼解釋張屠戶的行為？
狗蛋不在乎技術什麼的，他就是單純感興趣，只見張屠戶輕輕鬆鬆的就把一整頭的豬給肢解利落。要是換成手盲的試試？得弄不成樣子了。
他的”寶貝”裡不少好刀好劍，根據那個觀主的意思，那是他的戰利品、收藏。按照狗蛋的理解，這就是打劫和順手牽羊。還有就是觀主自己滿意的作品。
看張屠戶一把刀，手過之處，骨脫筋落。就好像那把刀是他手的一部分一樣，非常隨心所欲。
狗蛋眼睛閃閃發光，如果他是後世人一定會大呼——酷！
那樣的表情，張屠戶不免側目，這是什麼孩子啊，竟然喜歡這個，不怕他就罷了，還喜歡刀|槍的樣子啊。
面對這血淋淋的場面一點不怕，時不時還主動詢問。
等到他意猶未盡回家的時候，汪旋已經把肥肉煉出來的油倒進油罐裡儲存。骨頭給熬灶上，瘦肉用粗鹽巴給醃製上了，天氣冷也不怕臭。
狗蛋凍得腦子都有些懵了，感覺鼻尖下冰涼涼的。想湊到火裡烤，被汪旋阻止了。“狗蛋哥，你得先搓搓啊，別從外面進來，一下子就往火裡烤。”
