第80章 新菜 (第2/2頁)
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入到豆腐裡,激發出鮮味。
最後勾入一點薄芡,便成出鍋了。
最後做一個最是簡單的涼拌麵。
鍋裡舀入一瓢清水,蓋上蓋子等著水燒開。
趁這空檔,林雲初拿過黃瓜切絲備用,拿過一個小碗加入食鹽醬油調了一碗醬汁。
等鍋裡的水燒開後,放入面煮熟後撈出,隨後將黃瓜絲,炸花生和剛剛調好的醬汁倒入碗裡,最後舀入一勺辣椒醬,簡單的涼拌麵便做好了。
看著站在自己邊上的幾個大廚,眼巴巴的盯著自己剛剛做好的幾道菜,林雲初微微挑眉,嘴角上揚。
朝一旁的架子走去,拿了一個乾淨的碗,將剛剛的幾道菜,每樣都撥了一些出來,朝幾人使了使眼色,這些便留給他們品嚐一下。
幾人看到林雲初的動作,頓時眼睛亮了亮,不住的朝林雲初道了謝,還幫著林雲初一塊將這些菜端到雅間。
整個雅間裡頓時都是菜香味,林長亭和林長平都已經吃過了辣椒做的菜,對這個味道很是熟悉,眼裡倒是很平靜。
薛景然和周掌櫃再看到端上來的菜式時,就算是見多識廣的兩人,頓時也是有些微微的發愣。
這樣的菜式還有味道,他們以前可重來都沒有吃過,倒是又香又新奇。
林雲初眨了眨眼睛,朝兩人介紹了起來:“這時間比較著急,我便做了幾個比較簡單又快些的菜,你們試試看。”
“這道菜叫香煎豆腐,這個是涼拌麵,香炸五花肉,香辣酒糟魚。”
林雲初指著桌上的菜式,朝兩人一一介紹了一遍。
聽了林雲初的話,兩人也顧不上多問什麼話,拿起碗筷便先嚐了起來。