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靠窗的座位。

“兩位官爺,想要吃點兒什麼?”小二彎著腰,陪著笑,將抹布往肩膀上一搭,熟練地問道。

趙大寶將繡春刀放在桌上,鬆了鬆腰帶,笑著說道:“嗯,一碗爛肉面,一份炒肝,一隻肥燒雞,一條清蒸桂魚,一份孜然牛肉,一盤醬肘子。我先點這些,然後你再問問,我柴老弟要點什麼。”

柴安笑著擺了擺手道:“哈哈,行啦,菜夠多啦,不年不節的,你這點的,比皇上的御宴都豐盛,給我來一碗米飯就行啦。”

小二點頭道:“好嘞。”

“哎,等一下。”柴安從袖子裡掏出一串兒銅錢,賞給了小二。

小二當場眉開眼笑,高聲喊道:“爛肉面、炒肝、肥燒雞、清蒸桂魚、孜然牛肉、醬肘子各一份兒,米飯一碗,八號桌老爺賞錢三十大枚嘍!”

待到小二走後,趙大寶有些困惑地撓了撓頭,對柴安問道:“柴老弟,以前你請兄弟們去天香樓那種檔次的飯莊子吃飯,都沒見你給過賞錢,怎麼第一次來這種小館子,你卻大方起來了?”

“天香樓的小二,經常收到賞錢,基本上給不給賞錢,服務質量差別不會很大,咱給的少了,說不定人家被後還得罵咱吝嗇。而在這種館子,顧客多,夥計少,稍微打賞一些散碎銀子,人家就能好好伺候咱。”

“當然,這也不是主要原因。”

趙大寶追問道:“那主要原因是什麼?”

柴安笑著搖了搖頭道:“等咱吃完飯,下午巡街的時候,老弟再告訴你,不然,飯前說,只怕會影響你就餐心情。”

“哎呀,什麼心情不心情的,柴老弟,你說話就喜歡賣關子,快快說來!不然,我吃飯都不香了。”趙大寶催促道。

“好吧,這可是你讓我說的。其實,像這種,有門臉兒但不大的館子,賺錢不多,還很累,最好欺負。京城裡,大大小小,是個衙門,就能來這種館子刮一層地皮。”

“平常素日裡,穿官衣的來吃飯,往往都不結賬。偶爾官差手頭緊了,想要搞點兒錢花花,只要來這種小館子裡轉一圈兒,隨隨便便就能挑出一些毛病來罰款。”

“別看咱們走進來,不管是掌櫃的還是小二,對咱們都挺熱乎,但其實,他們指不定在心裡,已經將咱倆的祖宗十八代問候過多少遍啦!他們表面上不敢得罪咱,沒準兒去後廚,往咱的菜裡吐口水呢。”

“咱之所以剛點完菜,先給小二賞錢,就是暗裡告訴他,咱跟那些敲竹槓的王八蛋不一樣,咱吃飯是結賬的,更不會找茬罰他們的銀子。叫他們上菜的時候,別給咱們加料。”

趙大寶聽完柴安的解釋,臉色變得難看了起來,露出了苦大仇深的表情,說道:“完了,柴老弟,我覺得你說得有道理,我以前,肯定沒少吃了那些館子裡,小二的口水。”

“哈哈,不乾不淨,吃了沒病。趙大哥要是心裡面過不去,可以將這些小館子裡的小二,想象成國色天香,前挺後撅的美嬌娘。其實,美女的口水和小二的口水,從成分上,也差不多。”柴安笑道。

“停!柴老弟,你別往下說啦!經過你這麼一引導,我不但沒有覺得小二的口水可以接受,反倒覺得美女也變得噁心了起來!我還沒討媳婦呢。”趙大寶恐懼地說道。

“啪!”說書先生的一聲響木,打斷了趙大寶和柴安的對話。

一名身著長衫,頭戴瓜皮帽的說書先生,站在茶館的一張小桌後面,對著顧客們說道:“書接上回,話說陛下揮淚斬鎮北王之後,雖然蕭武穆仗著功勞,貪贓枉法,死有餘辜,但是,他的本事是真的。”

說書先生三言兩語,就將茶館兒裡顧客們的注意力吸引了過去,原本嘈雜吵鬧的聲音,很快安靜了不少。

對於這種檔次的茶館兒來說,說書先生屬於必須的標配,沒有小二,掌櫃的可以頂上,沒有說書先生,茶館兒的每天的生意至少得打個對摺。

為了給說書先生捧場,特意來茶館兒吃飯的顧客,倒是其次。

主要是,像這種館子,為了提高坪效,桌子座位都擺得非常密集,來這裡的顧客,也多是販夫走卒,平常說話,調門兒就高。

聲音又大,坐得又密,上座率達到百分之六十以上,那館子就沒法進了,誰能忍受下館子花錢吃飯,就餐環境滿是大呼小叫的噪音的?

茶館兒老闆開啟門來做生意,又不能讓就餐的顧客吃飯的時候不許說話。

這時,說書先生的作用就體現出來啦。

在京城當說書先生的

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