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孟憲明抿抿嘴,沒有說蘇崇衫誇何瑞天資聰慧,基礎紮實的事情,心裡有些不岔,更難以接受,在論學的時候,好多問題他回答不上,何瑞卻能說出來答案。

不過孟清都已經答應四房了,他們心裡再不岔,也只能夠憋著。

孟清也召集了村民,跟他們說了簽下協議,如果有人洩露果醬的秘方,就罰款並且趕出孟家屯的事情。

眾人有些驚詫,不過大多數的莊稼人都老實,本來也就是抱著踏踏實實做工,領個工錢餬口的想法來的,況且孟清還要給他們年底分紅,他們要是洩露秘方,那不是忘恩負義?

所以沒有猶豫,就按下了手印。

孟大壯有些躊躇,不知道該不該按,心裡本能的覺得,這個協議對他很不利,雖然暫時他還沒有任何別的想法。

“怎麼?孟叔不打算籤,莫不是還有別的想法?”蘇崇衫冷眼看過去,似笑非笑。

其他人的目光也跟著看過去,孟大壯心頭一驚,忙說不是,就在紙上畫了押,心裡卻怎麼都不對勁。

回去把事情跟孫小花說了,她臉色當即難看起來,“還要趕出村子,這也太惡毒了一些!”

孟媛眸光微閃,眼神陰了陰。

孟大壯嘆口氣,“只要我踏踏實實做工,一個月也有銀子進賬,他們也不會趕咱們的。”

孫小花卻不這麼想,戳著孟大壯的腦袋罵:“你這個愚蠢的窩囊廢,難道就想一輩子都在那破作坊裡做工,一輩子在自己女兒手底下過活兒?你就不為孟明想想,不為我肚子的孩子想想?”

孟大壯抿著嘴,低頭不吭聲了。

“應了,去做飯吧,我餓了,”孫小花心裡來氣,翻著白眼。

等孟大壯出去了,孟媛就走過去,跟她小聲嘀咕,“娘,現在咱們怎麼辦?要是真的被趕出去,到時候還得賠他們錢,咱們有方子也沒辦法使啊。”

孫小花也有些棘手,但還是安慰自己,“怕什麼,他們又不是官老爺,說是什麼就是什麼了?到時候還有你姑爺爺撐著呢,他可是三個村的里正,比村長還大一級。”

孟媛抿抿嘴,卻並沒有放下心。

簽訂了協議之後,作坊就準備開工了,孟清把自己從縣城裡定製的工作服拿回來,分發給眾人。

“這是工作服,等做工的時候穿的,在做工過程中要保持衛生乾淨,謹記規章制度,不能夠違規,不然就會被扣分,等分扣完了之後,就直接被除名,以後也不能再進作坊做工了。”

她做的是食品生意,可不能夠大意。

眾人齊齊應是,很有幹勁。

這次隨著來的,還有洛雲青找來的管事李騰,一個微微發福的中年男人,很有氣勢,留著兩撇八字鬍,眼睛裡閃著精光,不容小覷。

等孟清說完注意事項之後,他也囑咐了兩句,便正式開工了。

孟清把工人們分為了幾組,按照作坊的規格,分成了備料間,冰鎮間,熬煮間,自己容器消毒間,最後就是報裝間。

大家都是分工的,屋子也是隔絕的,所以大部分人,就只知道一部分工序,也沒法兒把秘方洩露出去。

安排好了之後,孟清分別對幾個工作間的工人進行了培訓,又對著李騰道了謝,便把現場交給了他。

果醬作坊正常運轉,接下來就是冷飲鋪子的事,裝修圖紙已經拿出去,不日就能夠完工。

洛雲青挑了四個手腳利索,聰慧機靈的小丫頭過來,跟著孟清一起學冷飲製作。

畢竟店開好了之後,孟清也沒法兒親自駐守店內,總得培養出幾個大師傅來。

這四個姑娘是他特意挑選的,都簽了死契,用起來也放心,不用擔心洩露什麼。

不過她們來了,孟清卻有些發愁,她們家不夠住啊!

想了想,就跟蘇崇衫商量,“要不咱們去村裡租個大院暫時先住著?這麼一大家子擠在小院裡,也是在憋得慌。”

蘇崇衫看著她,略一沉吟,點頭,“嗯,也趁著這個機會,把你想要的青磚大瓦房給修了。”

孟清嘿嘿一笑,兩人合計了下,把家裡的錢都過了遍,計劃拿出二百兩銀子修院子,再拿十兩銀子在村裡租個院子住。

村裡的院子沒啥講究,好一點的,租個半年,十兩銀子也足夠了。

兩人商量好,下晌就去了村長家提了這事兒,讓他幫著留心,又拿了錢出來,要買下作坊到蘇家中間的那片地。

也就兩畝多的樣子,又是荒廢的地,

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