第205章 南瓜餅 (第1/2頁)
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孟清笑罵了一句，就開始忙活做飯，幾個簡單的清淡小菜，轉眼瞥見昨天吃席村民送來的南瓜，還剩下好幾個，想了想，就動手做了個南瓜餅。
把南瓜去了皮，煮在鍋裡之後就開始和麵，等南瓜熟透了就撈出來放涼，跟麵糰和在了一塊。
孟松進來廚屋喝水，看到孟清手裡的麵糰，有些驚訝，“長姐，你是要做麵疙瘩？這個面為啥是金黃色的？”
“因為裡面加了南瓜啊。”孟清笑了笑，一邊把菜油翻出來，忍不住皺皺眉，“要是有玉米油就好了。”
玉米油的味道沒有菜油那麼重，適合用來做小吃食。
孟松眨眨眼，“玉米咋榨油啊？”
乾巴巴的玉米，水分都沒有，咋可能出油。
孟清笑笑，沒有多說，心裡盤算著，等秋收之後，要不要去收點玉米回來榨油。
她動作麻利，很快烙了幾個餅出來，一個個都是巴掌大小，金黃軟嫩，看著就很喜人。
孟宗力看著，就覺得稀奇，“這是啥點心。”看著跟別的點心不一樣，忍不住拿筷子嚐了一口，愣住了，“南瓜？”
“是啊。”孟清笑笑，“這個就是南瓜做的。”
南瓜餅吃起來軟糯香甜，卻沒有其他點心膩味，再加上孟清和麵的糯米粉和白麵的比例拿捏的好，她手勁也大，和出來的面勁道，吃起來味道就更香。
“你這丫頭怪厲害，天天都能鼓搗出新花樣來。”孟宗力感嘆著嗔怪一句，心裡也慶幸，自己之前不說對孟清兩姐弟多好，但是也沒有得罪過。
孟清笑笑，眸光一閃，笑著看向孟宗力，“姨父，我看棗花嫂子的茶飯就不錯，這南瓜餅也好學，不如我教給她，就讓她和嬸子在鎮上擺個小攤，賣南瓜餅吧，多少是個進項。”
以後他們還要長期在孟家屯住，孫里正又是個刻薄狹隘的，其中難免需要孟宗力這個村長站出來替她迂迴調和。
孟宗力愣了愣，忍不住又吃了一口，有些不確定道：“這餅真能掙錢？”
孟清笑而不語。
“鎮上的人比村裡人富裕一些，平日裡也捨得花個小錢買些小吃食，尤其是小媳婦或者孩子們，只要姨父家定的價格合適，相信是個不錯的進項。”蘇崇衫放下筷子，沉吟道。
孟宗力略一沉思，心裡也明白這是個掙錢的好路子，又有些猶豫，“既然是個進項，你們自己也能做的。”
他不太想白白占人家這麼大一個便宜。
孟清笑笑，“我們現在得管著作坊，夫子來之前崇衫還得幫著授課，也沒精力弄這些，與其捂著讓它發黴，不如拿給姨父你們添個進項。”
“況且如今啟生也大了，到了入學堂的年紀，到處都得用錢。”
孟啟生是村長的小孫子，已經八歲了，比孟松還大兩歲，孟宗力一直想把小孫子送到學堂，將來科考致仕，卻苦於沒有錢和門路。
如今村裡要開辦學堂，但是筆墨紙硯和書籍卻是得自家準備的，再加上小兒子也到了說親的年紀，家裡的確是有些捉襟見肘。
孟宗力心動了，站起身，深深的看了孟清一眼，“我知道你是一番好意，這個人情，我孟宗力將來也肯定不會辜負的。”
“姨父不必這般，你也幫了我們家不少呢。”孟清笑笑。
孟宗力就趕緊回了家，喊他媳婦和兒媳婦過來，跟著孟清一起學做南瓜餅。
李婆子婆子兩個一聽孟清要教給她們一個賺錢的營生，頓時就高興起來，“真的能掙錢？”
孟宗力抽了兩口旱菸，笑眯了眼，“應該錯不了，孟清那丫頭怪機靈的，她都說能掙錢，肯定就能。”
兒媳婦吳棗花也一臉驚喜，“既然這樣，我和婆婆趕緊過去吧，別讓人家久等了。”
又想到開始學的時候肯定得浪費很多面，人家教她們做活計，總不能還要用別人的白麵，又趕緊去了廚屋，把家裡的白麵都帶上了。
孟宗力看兒媳婦想的周到，很滿意地點點頭，領著兩人去孟清家裡。
路上村民看見了，笑著打招呼，又好奇他們怎麼一家三口都去孟清家裡，還帶了那麼多白麵，一個個都好奇的在一塊議論。
李婆子卻是笑得合不攏嘴，進門拉著孟清就誇一通，又道了謝，吳棗花說了聲麻煩，也是一臉感激。
看兩人著急，孟清也就沒有耽擱，直接領著她們去廚房，把糯米粉和麵粉的比例說了，一邊做一邊跟她們解釋和麵的技巧和注意事項。
“
