花花了提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
被裴一諾說中了。
10號還是海鮮——香煎比目魚配烤小胡蘿蔔以及煙肉油醋汁沙拉。
坦白講,整道料理,無論是擺盤的精緻度,還是元素搭配的和諧度,都非常優秀,但是嘉賓在品嚐之後,仍然反應平平。
觀眾要看的,當然不是這種沒有感情的試吃,可如果只是味道一般的食物,硬要嘉賓做出誇張的好美味的表情,也實在強人所難。
一時之間,彈幕紛紛不平靜了。
頂級星廚的選手到底行不行啊?除了海鮮就不會別的了?
再好吃的海鮮,這麼連著吃也會膩啊
選手和選手之間貌似沒有隔開吧?都知道身邊的人做什麼菜,怎麼也不想辦法避開?
我看他們是沒法避吧?嘉賓這也不吃那也不吃,選手很難辦的。
要我說,西餐就是不行!不如咱們中餐花樣多!再挑食也能給嘉賓做出幾道沒得挑的菜!
西餐不行你最行?連飯都不會做哪來的臉在那兒吹牛逼?
都著什麼急!我家蘿蔔哥哥的菜還沒上呢!
就是就是!小羅哥哥做的是豬肉,不是海鮮!
哭包西的菜也沒上吧,我記得她做的是什麼當仁?當仁不讓?
是仁當啦……
……
10號之後,嘉賓們選了5號,這次終於不是海鮮了。
但是比海鮮也強不了多少,因為是一道全素菜——洋甘菊奶油煎胡蘿蔔。
通常在西餐裡,如果只上一道菜的話,廚師會盡量做到營養均衡。
比如最常見的,一份煎牛排裡擺幾朵西藍花,再加一份土豆泥,這就是最基礎的蛋白質、維生素、碳水化合物組合。
而洋甘菊奶油煎胡蘿蔔這道菜,明顯缺少蛋白質的部分。
“這應該是蘇半夏做的。”米柔低聲對裴斯年說,“她是素食主義者,可選的食材範圍比其他人窄,這樣的比賽對她很不利,能做到這種程度已經很難得了。”
米柔對裴斯年這樣解釋,是因為她知道,裴斯年對這檔節目,乃至節目中的每個選手,都抱了很大期望。
現在出餐的質量不高,心裡一定感到失望。
可是同時她也覺得,選手能在短短四周成長成這樣,已經很好了。
裴斯年吃了兩口,面無表情的看向霍克:“我記得剛才,有個人好像說過,選手的表現都超出了預期。”
眼神彷彿在問:這就是你所謂的超出預期?
霍克無奈攤手:“我哪知道他們那麼倒黴,選的菜全是沒超出預期的。”
裴斯年:“…………”
米柔趕緊笑呵呵的緩和氣氛:“其實也還好啦,那道炭烤大蝦不是評價都很高嗎?只是前後都是海鮮,所以顯得不出眾,但是分數肯定不低。”
霍克皺眉:“炭烤大蝦一看就知道是單清做的,她料理海鮮的基本功很紮實,可擺盤未免太隨意了,感覺就是隨手堆一堆就出餐了。”
米柔笑道:“那你下次培訓課可以講講擺盤藝術。”
霍克撇了下嘴角,“我怕她是缺少藝術細胞。”
幾人說著話,那邊的嘉賓已經打完分數,並叫了工作人員去端下一道料理。
霍克聽見他們選的是8號,頓時抬手捂面,神情一言難盡。