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“不會的。”簡洛西安慰她，“你好好練習，不會被淘汰的。”
不得不說，簡洛西的安慰毫無力度，遣詞造句十分貧乏，缺少新意與亮點。
所以謝螢歌完全沒有被安慰到的感覺。
她只能給自己鼓勁：“我不能淘汰，絕對不能被淘汰，就算要淘汰，也不能是這周！不能在被人爆了黑料之後淘汰，那樣的話網上那些人肯定會說我活該！我不能活該，我得反轉！我要打臉！我要逆襲！”
她悲慼的看向簡洛西：“西西你一定要幫我！我這周真的不能淘汰，不然我會很慘的嗚嗚嗚嗚……”
“嗯。”簡洛西點頭答應，“我這不是正在幫你嗎？彆著急，這個海膽快剪開了，等學會了處理海膽，我再教你處理魷魚。”
魷魚！
雖然她愛吃魷魚，但要親手料理那些滑溜溜、軟塌塌、溼乎乎的玩意兒，簡直是噩夢！
沒辦法，做廚師，就必須接納各種各樣的食材，就算她以後不做廚師，現在想要度過難關，也必須進行練習！
萬一這周的比賽主題就是魷魚，那該多糟心呀！
謝螢歌閉了閉眼睛，努力讓自己的注意力回到手裡的海膽上——她可以不紅，但不能這樣聲名狼藉的退場，她一定要翻盤！
咔擦咔擦~
咔擦咔擦~
海膽頂部被剪開一個圓形豁口。
“再剪開一點。”簡洛西指著裡面說道，“看見了嗎？那個橙色的像橘子瓣的東西，就是海膽了，剪刀儘量不要碰到它，輕輕去掉外殼……”
謝螢歌硬著頭皮繼續剪，“手好疼……”
哪怕墊了一層毛巾也好疼。
可是簡洛西好像一點兒也不同情她，平靜的說：“你要拿住了，如果拿不穩，來回動，會更扎，就像刺蝟在手心打滾一樣。”
謝螢歌：“嗚嗚嗚嗚嗚……”
終於剪開了整個海膽。
簡洛西說海膽一旦沾水就會破壞味道，不讓謝螢歌用水沖洗，所以只能拿著鑷子，一點點清理裡面的內臟。
等她全部清理乾淨，整個海膽殼內便只剩下五瓣金燦燦的海膽。
謝螢歌挖出一塊，嚐了一口，濃郁鹹香的美味在嘴中爆|開，令她感到無比幸福！手也好像不那麼疼了！
簡洛西開啟手機，調出計時器，對謝螢歌說：“現在給你計時，下一個海膽的處理時間，儘量不要超過10分鐘。”
謝螢歌倏地瞪了眼睛，難以置通道：“西西，你是魔鬼嗎？！”
簡洛西一臉認真：“沒辦法呀，海膽核一旦暴露於氧氣中，就會開始腐壞，如果你取的時間花太久，比如……折騰個半小時，再等你處理其它食材，加上擺盤時間，等服務生把料理送到食客面前，早就過了它最美味的時刻，所以速度不能太慢的。”
謝螢歌飽受打擊的看著她，滿目滄桑，一句話不說，只是顫巍巍伸出自己一雙“遍體鱗傷”的纖纖玉手給簡洛西瞧。
簡洛西很為難，想了想，終於妥協：“好吧，12分鐘，真的不能更久了。”
12分鐘……
只多了兩分鐘而已。
謝螢歌悲痛的想：我要這美色有何用？
行吧。
12分鐘就12分鐘吧，為了不淘汰，拼了！
