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簡洛西沒給謝螢歌反應的時間，交代她道：“磨好榛仁碎之後，把我切好的鳳梨片平鋪放進烤盤，然後放機器裡烘乾，注意不要讓它們粘在一起。”
說完話，人已經轉身去了單清身邊。
單清負責製作醃料，說的直白些，就是把粗鹽、胡椒等調味料進行一定比例的混合、研磨，最後塗抹牛排，來給牛排入味。
簡洛西伸手沾了點兒醃料，放進嘴裡稍稍品嚐，點點頭，“不錯，開始醃製牛肉吧。方靜卉都切好了嗎？”
方靜卉唯恐沒人知道她的功勞，立刻揚聲道：“切好了！我們需要50塊大小一致的牛排，我切了60塊，多出十塊以備不時之需！”
“太少了。”簡洛西說道，“這是我們的第一次團隊賽，要給自己留出容錯空間，至少準備80塊牛排，切好以後你和單姐一起醃牛排，用手指輕輕按摩牛排，保證每塊牛排的醃製時間至少15分鐘。”
她又扭頭，對單清說：“單姐，你帶著點兒方靜卉，15分鐘後必須開始煎牛排。”
方靜卉：“…………”
內心在尖叫：我不需要帶！我很優秀！！！
單清有些遲疑，“西西，15分鐘會不會有點久？”
煎牛排需要時間，靜置需要時間，之後還要考慮到擺盤的時間，她們的時間非常緊張！
簡洛西望了眼電子時鐘，思索兩秒，很快作出決定，“13分鐘，不能再短了，放心，跟著我的安排來，時間來得及。”
單清也不是拖拖拉拉的性格，立刻點了頭，手腳麻利的把切好的牛排全拖過來，開始抹醃料。
比賽繼續進行著。
雖然兩邊隊伍有15分鐘的差距，但此時看上去，進度似乎並沒有什麼不同。
硬要說不同的話，大約是氣氛。
簡洛西這邊幾乎每個人都在埋頭幹活，只有簡洛西一個人說話。
而羅文博那邊恰恰相反，所有人都在說話！
“羅哥！草莓片這些夠嗎？每個盤子裡需要擺多少？”
“黃油在哪裡？！誰動了我剛切好的黃油？！”
“土豆削好了！可以開始煮了！”
“需要加多少鹽？”
“李力！幫我嚐嚐鹹度夠了嗎？”
“乳酪不夠了，土豆太多！再拿點乳酪過來！”
鏡頭跟著這些選手晃動，展示出的場面充斥著嘈雜、無序、混亂！
如果不是白隊做出來的菜色看上去像模像樣，觀眾差點就要以為他們翻車了！
“看，羅文博的白隊已經開始煎牛排了，但是簡洛西的黑隊還在進行醃製工作。”霍克與裴斯年說道，“比賽已經開始20分鐘，我們是不是該過去看一看？”
按照節目組安排的流程，比賽開始20分鐘後，評委要對兩隊表現分別進行點評，如果發現失誤，這個時間節點也比較適合補救。
裴斯年神色淡淡的點了下頭，“兩隊表現都很優秀，不過也不難發現，其中確實存在一些問題。”
霍克的嘴角微微上翹，似笑非笑瞟他一樣，“那麼……我去白隊看看吧，不用太感謝我為你創造機會，咱們是朋友嘛。”
裴斯年：“…………”
霍克已經往羅文博那邊去了。
裴斯年看向簡洛西，她正在剝石榴，白嫩的指尖染上石榴汁，變得紅彤彤，頗有幾分秀色可餐。
想到這是自己未來的妻子，他還真有些不自在。
裴斯年理了理衣領，朝她走去。
……
