花花了提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
選秀，仍在繼續。
裴斯年似乎鐵了心要將毒舌人設營造到底，而霍克大廚更多的指出技術上的問題，至於米柔漂亮大姐姐，負責調劑氣氛，給予選手關愛與鼓勵。
三位評委風格迥異，合作起來倒也算和諧。
就快要輪到簡洛西了。
她開啟自己的保溫提箱，再一次檢查裡面的食材，確保等會兒上臺能夠萬無一失。
這時，聽見後排有人低聲問：“請問帶檸檬了嗎？能不能借我一小半……不，兩片就夠……”
簡洛西扭頭瞧了眼，一個穿花襯衫的年輕男人，正提著保溫箱在找人借東西。
他似乎很緊張，汗水順著白皙面頰不停往下淌，細卷頭髮溼噠噠黏著鬢角，花色的v字大領子也被汗溼了一片。
節目組只給每位選手5分鐘展示時間，所以大家帶來的食物幾乎都是半成品，只需要稍微加熱，就能端給評委品嚐，也正因為如此，許多東西都得提前準備好。
小小的檸檬，也許會成為致命的失誤。
他找了好幾個人借，都被人以“沒有多餘的量”為由給拒絕了。也許是真的沒有富餘的檸檬，也許，只是不想他被選上。
“請b5533號上臺，請b5533號上臺……”
“shit！”花襯衫男低低咒罵一聲，神情狼狽的看向禮堂前方，“完蛋，這次死定了……”
導播助理又叫了兩遍號碼，花襯衫男只好硬著頭皮往前走。
簡洛西看了看自己的食材和配料，拿出一個檸檬，用小刀快速切下一半，追上去塞花襯衫男手裡，“給你。”
花襯衫男一愣，看清手心裡的東西，“啊……啊啊啊！謝謝你！”
他沒想到關鍵時刻竟會有人出手幫忙，頓時激動得語無倫次，要不是兩人都拎著碩大笨重的保溫箱，他真想狠狠抱一把簡洛西！
“謝謝你！太謝謝你了！！！等會兒別走！我一定要請你吃飯！”
“b5533號！b5533號在不在？……”導播助理又在催了。
簡洛西朝他善意的笑了笑，“快去吧，祝你好運。”
他甩甩劉海，給簡洛西比了個愛心，然後神采飛揚往鏡頭走去，“來了來了！我是b5533號！”
他那身花襯衫看起來花裡胡哨，在鏡頭裡卻剛剛好，顯得人很鮮活精神，一站到操作檯前便架勢十足，一點兒也不怯場——
“三位評委老師好！我姓汪，叫汪小悌，來自魚米之鄉的湖州，今天參賽的料理是一道紐西蘭海鰲蝦。”
“不錯哦~”米柔笑眯眯的側頭，看一眼旁邊的裴斯年，“我們今天有口福了呢~”
裴斯年面無表情注視前方，難得說了句人話：“高檔西餐廳裡，一盤海鰲蝦售價可達80美元。”
“不止吧？”米柔笑著說，“上週我去紅房子吃晚餐，有一道鰲蝦雙吃，售價688元人民幣，口感與擺盤俱是一流。”
“紅房子是會員制西餐廳，不是會員的人，即便花上1688元也吃不上。”裴斯年淡淡道。
如何成為會員？——那當然是，每年交納鉅額會費。
這個“鉅額”，是相對於普通人而言，對有錢人來說，便只是不痛不癢的零花錢罷了。
至於裴斯年為什麼會這麼清楚，那是因為，他本人，就是紅房子餐廳的老闆。
裴氏集團的產業無數，餐飲業是其中之一，也是名聲最響之一。國內最頂級的餐廳，最出名的廚師，幾乎全在裴斯年手裡。
這也是他之所以擔當評委的主要原因。
他絕對是，名副其實的，美食界大佬。
評委聊天時，汪小悌正在有條不紊的處理海鰲蝦，一邊動作一邊解說：
“因為只有5分鐘時間，所以配菜已經提前處理完畢，海螯蝦的肉質十分鮮嫩，口感順滑鮮甜，是刺身界的頂級食材之一，只需要稍加調味，就能美味無窮，非常適合做成冷菜——”
他顯然在家裡練習過無數次，此刻手法嫻熟的為蝦肉去除蝦線，然後放入橄欖油、小茴香拌勻，並用上簡洛西借他的半個檸檬，擠了些檸檬汁進去，接著便開始擺盤。
最下面鋪一層蛋白碎打底，蛋白碎上撒一層蛋黃碎，蛋黃碎上再鋪一層洋蔥粒，然後又鋪了一層啫喱狀調料，這才小心翼翼把蝦肉擺上去。
這一盤紐西蘭海鰲蝦冷盤已經成型，蛋白雪亮，蛋黃橙金，洋蔥粒被透明的啫喱和粉嫩的蝦肉蓋住，只隱隱約
