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在她的料理操作檯上，依次擺著單面煎蛋、水波蛋、水煮蛋。
米柔看了看簡洛西剩下的雞蛋，笑盈盈道：“完成得真不錯，還剩五枚雞蛋呢。”
簡洛西靦腆的笑笑。
三種料理，她只做了三次，加上最後給謝螢歌示範用掉一枚雞蛋，總共用掉四枚蛋。
米柔拿起料理臺上的刀叉，輕輕在煎蛋上劃下一刀，蛋黃如流香的漿液湧出，金澄澄的晃眼。
“……沒有糊邊，蛋白凝固得很好，蛋黃軟糯柔滑。”米柔放下刀叉，笑著看一眼簡洛西，“很完美。”
“謝謝。”簡洛西開心應道。
接下來是霍克，他負責檢驗水波蛋。
先端起來，在充足的光線下觀察外形，然後輕輕晃動，檢查蛋白凝固得是不是足夠好。
“very
good，這是一顆教學級的水波蛋，雪白，飽滿，軟嫩……”
霍克放下餐盤，用一支金屬餐叉輕輕劃破蛋白，金色蛋液汩汩流出，猶如在白瓷上鋪了一層亮麗柔軟的金毯。
饒是有過心理準備，看到熟度如此上乘的水波蛋，霍克也還是輕輕驚歎了聲，而後他遞給裴斯年一個眼神，說：“無懈可擊的完美。”
裴斯年：“……”
雖然他的本意，是透過節目選拔出最具潛力的新手廚師，可是簡洛西表現得越完美，他便覺得越可疑。
現在，只剩水煮蛋了。
水煮蛋，看似簡單，其實難度絕對不小。
因為光從外表，無法判斷蛋裡面的熟度。
也許過熟，蛋黃變成了乾結的粉屑；也許過生，蛋黃和蛋清混在一起流出來。
攝影師的鏡頭，已經對準了托盤裡的水煮蛋。
裴斯年拿起餐刀，縱向切下去——
白嫩嫩的水煮蛋被一分為二，能看見切開的蛋黃，分別嵌在兩瓣雪白的蛋白裡，像兩枚橘黃色的小太陽，色澤明亮鮮活，質地柔滑溼軟。
刀尖輕輕挑起一點兒蛋黃，那軟糯的質地猶如最絲滑的巧克力。
既沒有生到流出來，也沒有熟到乾結成粉。
這枚水煮蛋恰當好處的保留了蛋本身的鮮香與溼潤，就像霍克剛才所說——無懈可擊的完美！
裴斯年盯著托盤裡那兩瓣水煮蛋，終於沒能忍住，低嘆道：“好美……”
對於一枚水煮蛋，這大概是它一生中最美的一刻！
簡洛西頓時心花怒放，沒有任何喜悅能比得過裴斯年的誇獎和肯定，於是她開開心心的對他說：“你也好帥！”
裴斯年：“？？？”
他愣了愣，放下餐刀解釋道：“我誇的是蛋。”
簡洛西也愣了愣，回答：“我知道啊。”
裴斯年：“……”
又，哽住了。
偏偏霍克這貨從來不正經，當即插聲道：“你誇她的蛋，她誇不了你的蛋，就只好誇你的人啊！哈哈哈哈……”
四周選手鬨堂大笑！
裴斯年的臉頓時黑如鍋底。
米柔趕緊用手肘捅霍克一下，示意他剋制，又對旁邊的導播助理道：“這段掐掉，掐掉！”
助理陪著笑臉點頭哈腰，心中叫苦：小霍先生怎麼開車也不看看物件，車輪子都碾裴總臉上了！
簡洛西聽不大懂，跟著其他人樂呵呵的笑。
裴斯年板著臉對她說：“你合格了，去巴士上吧。”
“好的呀~”簡洛西點頭。
她沒忘記自己此行的目的，揣著一顆激動的心向裴斯年開口：“還有件事，老……”
裴斯年挑眉，“老？”
