第17章 (第2/2頁)
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&esp;&esp;她把豬胰子單獨拿出來,早春田裡有河蚌,準備抽空去弄點回來做肥皂。
&esp;&esp;端著處理完的豬下水去廚房,把大腸放到鍋中,加了適量酒去腥,再將豬心等內臟血塊弄乾淨。
&esp;&esp;處理完,她開始做醃製的調料。
&esp;&esp;把食茱萸和花椒等放到另口鍋中加鹽炒香再碾碎。
&esp;&esp;均勻抹在豬肝豬肚上面。
&esp;&esp;這時鍋中的大腸也焯好了水,她一半拿來做滷味一半拿來用白蘿蔔燉煮。
&esp;&esp;昨天買回來剩下的肉剁細加入豆腐攪碎捏成丸子,做成炸肉丸,看著鍋中炸到金黃的肉丸,她嘆了口氣。
&esp;&esp;“其實加點馬蹄荸薺炸出來的更香,可惜城裡沒賣。”
&esp;&esp;將做煙燻的那部分豬下水全部抹上調料後,走出去看見蕭銜已經將柏樹葉全部剃下來。
&esp;&esp;她也不耽誤時間,出門摘了許多棕樹葉回來。
&esp;&esp;爛籬笆牆也有好處,她直接把木頭從牆裡面穿過去,只固定其他幾個位置就好。
&esp;&esp;弄好架子她把醃好的豬下水掛在木頭上,用棕葉樹把四周全部遮住,拿了一些乾草放進去點燃,燻肉需要技巧還要防止火燒起來。
&esp;&esp;這些對於李妙妙來說,並不難。
&esp;&esp;把柏樹葉蓋上去,寥寥炊煙漸漸冒出來,空氣中都是一股柏樹的清香味。
&esp;&esp;再把地上那些亂七八糟地收拾乾淨,已經來到中午。
&esp;&esp;回頭看見蕭銜坐在臺階上一直低頭在扣手,她垂眸發現自己手上也沾了樹膠。
&esp;&esp;立馬走進廚房燒了熱水,舀進桶裡又加了一瓢冷水才端出去。
&esp;&esp;把水桶放在他面前,對他說道:“把手放進去泡著。”
&esp;&esp;蕭銜看著面前的人,聲音淡漠。
&esp;&esp;“不用。”
&esp;&esp;說完拿起柺杖,準備回房。
&esp;&esp;對於他的拒絕,李妙妙莫名覺得他在口是心非。
&esp;&esp;直接動手按住他的肩膀,抓住他的雙手放到熱水裡,清甜的聲音染著幾分關心。
&esp;&esp;“要趁著膠沒幹透洗掉,否則以後想弄下來可能會扯掉一層皮。”
&esp;&esp;聽著她關心的話語,蕭銜盯著桶裡的水,看著她粗糙的手壓在自己手背上。