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在咖啡店上班的第一天,思思早早便起床了,出門前看了一眼客房的蘇景辰,還在熟睡,她躡手躡腳的關上房門,一個人坐地鐵去上班。
來到咖啡店,店長和思思一一介紹著其他店員,晨會結束後,思思被分配到後廚,負責簡餐的工作。
好在咖啡店都是西餐小食,所有食物都是待加熱的半成品,不是煎炸就是要用到微波爐和烤箱。
“思思,你過來幫我收一下盤子!”店裡的正式員工晴姐喊道。
“好!”思思也是勤快之人,能幫忙跑腿的時候,她也不會含糊。
回到後廚之後,另一個兼職生亮亮跟思思小聲說道:“你別理她,她那人就是這樣,倚老賣老!”
“沒事,反正我剛剛也沒事。”
亮亮可是被晴姐坑害過的人:“這種事,有第一次就有2-3-4-5-6,你來得晚,不瞭解她人品。”
“那我以後注意!謝謝啊!”思思從口袋裡拿出手機,剛準備玩,就被亮亮拉到一個監控死角。
亮亮小聲說道:“上班時間不能玩手機,有監控,店長偶爾會看的,看到了就罰錢,那你今天都白乾了。”
“啊?怎麼還有這些規矩,葉軒都沒告訴過我。”
“葉軒命好,一來就被分配到咖啡區了,哪像咱倆,就是個後廚備菜的。”
思思聽話的又把手機放回口袋裡,這時店長剛好進來了,嚴肅的問道:“沒客人的時候,也要檢查一下食物的日期,把臨期的放前面。”
思思和亮亮低頭乖乖受訓。
店長又說道:“思思,你說一下pizza的製作方法。”
“先把pizza放到微波爐裡解凍3分鐘,烤箱180度預熱5分鐘,再把pizza放進烤箱中,185度上下火烤15分鐘。”
“那解凍後的2分鐘,pizza放在哪裡?”
“嗯~應該先把烤箱預熱,預熱的同時再解凍。”
“對,這個順序千萬不要弄錯,否則是會影響口感的。”店長說完便離開了後廚。
思思和亮亮齊聲呼了口氣,然後對視一笑,亮亮說道:“幸虧你有所準備,要不然肯定捱罵。”
“店長這麼兇嗎?”
“店長人很好的,就是嚴肅,謹慎。”
店裡陸陸續續的來了很多客人,臨近中午,後廚也開始忙碌了,思思作為新人,被這突然增多的客人們搞得手忙腳亂,一邊炸薯條,一邊還要觀察烤箱。
晴姐還時不時的使喚思思幫忙幹活,每次思思幫完她的忙,她還要滿嘴說著漂亮話:“年輕人就是好啊,能幹!辛苦你了啊!”
晴姐就是典型的笑面虎、老油條,對待職場菜鳥,先是一頓誇獎,然後下達任務,最後還不忘笑臉盈盈的感謝,根本不給你任何可以拒絕她的機會。
忙中總會出錯,在做最後一份餐單時,思思開烤箱的時候,手腕不小心被烤盤燙到了,她趕緊去洗菜區沖水,亮亮拿來醬油遞給她說道:“快擦點醬油。”
好在思思是有基礎醫學常識的人:“不能擦醬油,會讓傷口感染的,用涼水衝就好了,我這個不嚴重,就是會疼一天。”
亮亮邊準備餐品,邊問道:“不是要擦醬油,或者擦牙膏止痛嗎?”
“千萬別,燙傷後第一步就要用大量的涼水沖洗降溫。要是嚴重燒傷那種,你就記住‘衝、脫、泡、蓋、送‘,沖水、脫掉傷口上的衣服、把受傷的部分泡水裡、蓋上無菌紗布、送醫院。這才是正確的處理辦法。”思思總是不忘給身邊人科普醫學常識。
亮亮把pizza送出去之後,回到後廚又說道:“希望咱們都沒有需要用到這個方法的那天。”
終於能喘口氣了,思思剛坐下,晴姐又在外面喊道:“思思,你出來幫我收一下餐具。”
亮亮拉住了思思,朝外面喊道:“晴姐,我們在整理餐品呢。”
晴姐也便沒再做聲,亮亮吐槽道:“你看到了吧!我說什麼來著?這已經是今天第5次叫你了!”
思思為難地說道:“我也確實不知道要怎麼拒絕她。”
“就說後廚忙,這種愛佔便宜的人,就不能放縱。”
思思這才意識到,有時好心在別人眼裡就是懦弱,這是她第一次步入社會,和暑假的義工旅行完全不同。
下班後,思思特意買了個小蛋糕,帶到蘇媽媽家。
阿姨又是熱情的迎接,客氣的說道:“下次再來可別拿東西了