第251章 新產品,冰皮月餅 (第1/2頁)
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面對宋大海的疑惑。
蘇晚晚並沒有舌燦蓮花。
因為不管說的再多食物這種東西都需要親自品嚐才有用。
於是蘇晚晚開啟了自己攜帶過來的飯盒,露出了裡面的幾款月餅。
“宋廠長,我這兩天已經在食品研究部那邊製作出了幾款不同的月餅,您看看這些作為新產品推出怎麼樣。”
說著蘇晚晚已經將飯盒推到了宋大海面前。
“這,這也是月餅?”
宋大海最先注意到的就是一塊白白,軟軟糯糯的小圓餅。
無他,實在是因為在宋大海的印象中,月餅都是圓圓的,上面印著花紋,黃色的,散發著濃濃香甜氣息的。
可蘇晚晚飯盒之中卻有幾塊白色的小圓團。
雖然看著也十分喜人,但和月餅完全不一樣啊。
甚至在白色的小圓團旁邊還有黃色的,粉色的,綠色的小圓團。
這,這也能算是月餅?
蘇晚晚微微一笑,介紹道。
“宋廠長,這是廣式的冰皮月餅,外面的皮是用糯米制成的,和北方的月餅味道的確有些區別,但我覺得也別有風味。”
“我做了幾個不同的口味,奶黃、豆沙、椰蓉、綠茶……”
蘇晚晚一一介紹。
宋大海這才想起來,好像的確有什麼冰皮月餅的說法。
只是他們這邊從來沒流行過,他自己也沒吃過,所以一時之間才沒反應過來。
“小蘇同志,你竟然連廣式的點心都會做,也太厲害了吧!”
宋大海忍不住豎起了大拇指。
小蘇同志可真是個大寶藏。
“我也是跟人學過,但這也是第一次做出來,還不知道味道是否合口味,還麻煩宋廠長幫忙品鑑一番。”
宋大海拿起了一個白色的小圓團。
輕輕的咬了一口。
這個冰皮。
好糯好軟,還有些彈牙。
光是咬到這個皮,就有一種軟軟的幸福的感覺。
然後牙齒很快接觸到了餡料。
和他以前吃的老式月餅那種紮實的餡料不同。
這個冰皮月餅的餡料卻十分柔軟。
牙齒彷彿陷入了一片沼澤一般。
但卻是甜蜜的沼澤。
隨著上下牙將那一小塊月餅徹底咬斷,頓時冰皮連帶著餡料,流入了口腔。
沒錯,就是流。
軟軟的,甜甜的,彷彿能把人融化,一般的點心流入了口腔。
讓宋大海都有點不忍心咀嚼。
不過到底還是那股香甜的味道,太過誘人,讓宋大海忍不住的咬了一下又一下。
頓時甜甜的奶香味在口腔中瀰漫開來。
有一點點淡黃的味道。
又帶著牛奶的香醇。
軟軟的,綿綿的餡料。
再配合上柔軟的帶著一點點彈性的冰皮。
簡直是絕妙的體驗。
無論是香味還是口感,都是絕佳。
一小塊月餅下肚,宋大海還忍不住砸吧砸吧嘴。
似乎在回味剛剛的味道。
真的,和他之前吃的月餅完全不同。
但又十分好吃。
就連他這種平時不太喜歡吃甜食的人,對於這個月餅都流連不已。
然後……
不知不覺的宋大海就將這一整塊月餅都吃光了。
卻依舊感覺。
好像不太夠。
腦子還沒反應過來,手卻已經先伸向了下一塊月餅。
依舊是一個軟軟的小圓團。
不過這一次……味道卻變了。
餡料中多了一絲硬硬的小顆粒,卻並不硌牙,反而讓咀嚼變得更加有趣。
而隨著小顆粒被咬斷,一絲淡淡的椰香,味道在口腔中瀰漫,再搭配上牛奶的香醇。
又是一番嶄新的體驗。
這應該就是蘇晚晚說的椰蓉吧。
這也太好吃了吧。
相對來說,宋大海反而更喜歡這一款椰蓉味的月餅,奶香的雖然也非常不錯,但是椰蓉的好像感覺更清爽一些。
而這樣的想法,等到宋大海再吃下另外一塊月餅的時候又變了。
這塊月餅是綠色的。
而餡料的味道……
宋大海驚訝地睜大了雙眼。