第237章 重新上崗,霍大廚的結局 (第1/2頁)
詩酒年華提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
蘇晚晚迷迷糊糊的坐在餐桌旁。
早上大伯母那一聲驚呼,實在太有震懾力。
全家人都被吵醒了。
然後大家才知道,大伯母口中的蛇並不是真的蛇,而是蘇文文放在井裡冰著的蓑衣黃瓜。
周秀芬不好意思的笑了笑。
“昨天晚上晚晚跟我說來著,結果早上一忙就給忘了。”
她絕對不是故意不告訴大嫂的。
不過也幸好蘇大伯母一向勤儉節約。
就算在水井裡面見到了一條綠油油的蛇,他也沒把那盆給摔了,保下了一家人早上吃的蓑衣黃瓜。
“哎呀媽呀,我說晚晚,你做的這是啥玩意兒啊,還故意放水井裡,這不是故意嚇唬人的嗎。”
蘇大伯母此刻依舊有些驚魂未定。
誰家好人家一大早上還沒清醒的時候見到一條蛇能好過呀。
蘇晚晚點點頭。
“哦,嚇到你了呀,大伯母,那這蓑衣黃瓜你就別吃了,不為難你。”
說著蘇晚晚用乾淨的筷子夾起黃瓜一頭,直接將長長的一條黃瓜展現在所有人面前,然後再將汁盤在了一個乾淨的白瓷盤上。
白瓷盤綠黃瓜,淺綠瓜芯兒透涼意。
在蘇晚晚將黃瓜夾起來的時候,眾人就都不由得睜大了眼睛。
就這麼一根黃瓜,竟然也能讓宋晚晚給玩出花來。
這看著也太神奇了吧。
是怎麼做到在黃瓜上面切了這麼多刀,黃瓜卻絲毫不斷,反而還能連成一個長條的?
這得是什麼樣的刀功才能做到啊?
這一刻,蘇大伯母真正體會到了國營大廚的威力。
一下子連早晨被蛇嚇到的驚恐都忘得一乾二淨,笑嘻嘻的湊到蘇晚晚身邊。
“哎呀,晚晚,大伯母不過是說笑罷了,實際上一點兒都沒嚇著,不就是一根黃瓜嗎?有什麼可嚇人的。”
“對了,晚晚啊你剛剛說這是什麼黃瓜,隨意黃瓜?”
“是蓑衣黃瓜,你看這縱橫相連的紋路,像不像是蓑衣?當然啦,說蛇也沒錯,因為這道菜還有另外一個名字就叫做蛇皮黃瓜,而將一整根蓑衣黃瓜盤在盤子上,是不是就很像是一條昂首挺立的龍?所以這道菜又叫做黃瓜龍。”
這蓑衣黃瓜也算是魯菜的一大代表。
蘇大伯母聽的連連點頭。
哎喲喂,這小小的一根黃瓜被蘇晚晚做出來,又是龍又是蛇的,還什麼衣服?
怪不得人家能當上大廚。
還真有點本事。
蘇大伯母將這道菜牢牢記在了心裡,準備等回頭回村子裡要好好和那些人顯擺顯擺。
村裡人只會直接生啃黃瓜,再不就是拌個冷盤炒個黃瓜片。
他們知道還能做成什麼蓑衣黃瓜嗎?
知道這蓑衣黃瓜還叫蛇皮黃瓜,黃瓜龍嗎?
蘇大伯母已經能夠想象等回村裡顯擺的日子了。
而蘇晚晚一家和蘇老太卻接受良好,並已經開始品嚐蘇晚晚做的這個蓑衣黃瓜。
蘇晚晚做的這個蓑衣黃瓜黃瓜片切的更細,味道自然也更加入味。
用金舌頭調出來的料汁,酸甜可口,還帶著微微的麻和辣。
又放在井裡冰了一晚上。
酸酸甜甜,冰冰涼涼。
這大夏天的吃上一片。
當真是爽口又解膩。
再喝上一口粥。
可真是太舒服了。
…………
吃過早飯,蘇晚晚就和蘇果果兩姐妹一同去了國營飯店。
現在劉永寧經理那邊報到表明自己回來了,蘇晚晚才去後廚,重新接管廚房。
這幾天她不在國營飯店,後廚主要賣的就是蘇果果做的滷味蓋飯,還有二廚張德旺支援,國營飯店的生意半點都沒有受到影響。
為此蘇晚晚好聲誇獎了蘇果果和張德旺一番,也對為二人提供支援的趙蓉和霍強表達了感謝。
情緒價值給的足足的,一時之間國營飯店後廚一片和諧。
當然光是口頭,給點好處是不夠的,蘇晚晚又給幾人分了,從省城食品廠那邊帶回來的一點小特產。
作為食品廠研究部的部長,蘇晚晚口袋裡自然少不了各種省城食品廠的吃食,不只是因為這些東西他可以隨便拿,更是因為蘇晚晚需要將省城食品廠的各種吃食瞭解透徹,如此才能更好地做下一步的研