17. 第 17 章 (第1/3頁)
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第十七章
蒸饅頭髮面需要時間的。
好在中午前燒水啥的炕都是熱的,直接放炕頭上捂著,還跟趟。
梁母起身看看一盆豆角都摘完了,就轉身去了下屋。哥幾個帶回來的東西都存這裡呢。本來想分分,結果晚上要一起吃飯,倒不如先吃吧,有剩的再分。
回來的時候,牛背上都駝了筐子,一共有十七隻野雞,可能是這兩天要下雨了,野雞飛得低,再一個也快到家了,哥幾個才打了這麼多野雞。
前頭她和妯娌姜氏就已經拿鹽抹上醃起來了。待會拿出四隻來準備晚上吃。少的話,每人一筷子都夠嗆。
都是自家人,早吃晚吃都一樣,沒啥捨不得的。
剩下的,一個媳婦孃家一隻,她和姜氏孃家也有,去了八隻,還剩5只,給倆閨女一家一隻。剩下的兩院分分。
另外,還有幾大塊牛肉,估計得有個三四十斤了,也是大俠給的。都抹了鹽,估計這哥幾個路上一點都沒捨得吃,都帶回來了。
今晚就吃一塊吧,除了這哥四個,別的人包括他們老兩口都沒吃過牛肉呢。
剩下的也得每家分點,每家分一斤半牛肉吧,畢竟是稀罕物,再多不合適,少了不夠一盤子。
還得給倆閨女家各留兩斤,吃沒吃到,分就都分半斤。
正好,快到中秋節了,這下節禮就全乎了,兒子、媳婦走親戚,每家在打一壺酒,一包點心就成了。
梁家對兒媳婦好是附近幾個村子都知道的,除了老大和老二的媳婦是特別挑的,其他哥幾個娶媳婦那都是媳婦孃家自己找人來問。
都是心疼閨女的,當然想把閨女嫁到風氣好的人家。不受磋磨,還吃的飽,吃的好,生男生女都沒人給臉色看。
用周氏的話說,她都是搶著要嫁梁家來的,她可不想像村裡的小姐妹一樣,在婆家吃個飯都數米粒子。
梁母自己咣咣剁了四隻雞,這野雞真肥,裝了滿滿一盆雞肉。
等饅頭都上鍋蒸了,外面有了響動。
梁五和梁六抖抖雨水邁進屋,他倆頂雨摘菜去了,他們家這種時候都是男人上,女人儘量不淋雨。
“娘,有雞肉吃啊?”梁六欠欠地湊他娘跟前看菜,“喲,這啥肉啊?”
梁母給了他一巴掌,“等著吃得了,嚷嚷啥,怕別人不知道你吃啥是吧。”
梁六尷尬地嘿嘿一樂,幾個嫂子看著呢,多不好意思啊。
梁五在弟弟頭上敲了一記,“傻樣兒吧。”先頭卸東西的時候沒聽老七小八說牛肉麼。
只是他也沒想到,大娘這麼捨得,竟然拿這麼大一塊出來,就自己家人吃啊。
正熱鬧著,梁老大和老四前後腳進了院子。
老四提著一個木桶,朝梁母道:“大娘,有豆腐,大半桶吧,我給包圓了。”
“行行,多點好,我還怕不夠吃呢。錢夠不?”
“夠了,還剩幾個子。”
梁大哥也脫了蓑衣和斗笠,放下揹簍,“今天一早就下雨,潘屠戶沒出去收豬,只殺了自己養的一頭,除去送到鎮上的,家裡就剩下脊骨和下水了。我要了脊骨,下水要了幅豬肝,大腸我爹和我大爺都愛吃炒肥腸,就要了一根。”
“我也愛吃。”老五也欠欠地接話。
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梁母看菜都備齊了,揚聲朝老三屋裡喊:“老三家的,該起灶啦。”
“噯,”梁三嫂麻溜從屋裡鑽出來,扯扯衣襟,“娘,都做啥菜?”
梁母指著豆腐和脊骨肉,“這些豆腐,還有這大條脊骨上肉也不少,還有大腸、豬肝、雞蛋咱家還有二十幾個,你二嬸那邊有十幾二十幾。
老四去拿十個過來,兩邊都給孩子們留幾個。”
“野雞肉我都剁出來了,是炒還是燉,你說了算。”
“還有這些豆角,油菜,茄子,辣椒。金瓜也能吃了,摘了兩個回來。還有嫩苞米,是燉肉裡還是怎麼整都行。你看著安排。”
還有不少蔥薑蒜的。
梁三嫂打量一番食材,大包大攬道:“行,那什麼,娘,你們誰把大腸洗了,我這手要是洗大腸,做別的就都是臭味兒了。
別的。。。咱們用大鍋來個一鍋出,脊骨、金瓜、苞米段加豆角和茄子還有豆腐,自己家人,簡單省事兒還賊好吃。保管你們都想吃下一回。
雞肉的話,正好前陣子我從孃家拿了半簍子板栗