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人吃過羊,但一聽這話也覺得還有點那個意思。

老潘回答她,“剝皮,羊皮留著。”

王琦打量一下院子,點點頭,道:“要是留著羊皮有用處,最好把羊倒著吊起來放血,不然會把皮毛弄髒,不好清洗。

你們要是下午還賣牲畜,中午吃的時間不多,羊肉白切蘸著料汁吃也行,直接煮手把肉也行,羊雜做湯最好,連血帶心肝肺、肚子、小腸一起,吃完了,你們直接下地能割兩畝麥田。就是有點費功夫,就算是現在開始做,沒一個時辰也吃不上。”

雖然羊還沒殺,可被她這麼一說,大家都忍不住嚥下了口水。只是聽說這麼費功夫,都忍不住想去催催李東平,找人找哪兒去了這是。

幾個大男人一時都不知如何回話,王綺倒是不在意,“沒事兒,要是找到別人也沒什麼,趕明個再殺羊喊我也行。不過,”她很有信心地道:“咱們這附近想找會料理整隻羊的怕是有點難,縣城裡也許能有,未必肯來。”

脾氣一向直來直去的潘屠戶沒忍住,問道:“王娘子怎麼會料理?”

王綺深深看了眾人一眼,道:“我姓王。”

不論是乾朝還是現在的大裕國,能單獨被強調的王姓,就只有那個大世家了。

縱觀歷史,皇帝輪班做,世家卻千年不倒。要不是該死的乾朝皇帝瞎幾把作死,把個朝廷給搞沒了,戰亂下世家也受到波及,逃的逃,散的散,不然,就憑她是王家的人,怎麼也淪落不到小鎮上賣餛飩度日。

她會料理整隻羊,當初還是為了出嫁後能洗手作羹湯,家裡特地請了師傅教的,如今倒成了謀生活的技藝。

王綺不是那種自艾自憐的人,既然已經落到地面上,那就踏實度日。

日子雖然不是從前的日子,但世家曾經的教養還在,她更懂得抓住眼前稍縱即逝的機會。

機會不論大小,首先要握在手心裡的才算數。

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