第17章 紅油辣椒 (第2/3頁)
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鼻。
姜氏正將未燃完的柴火拖出灶膛熄滅，許櫻桃則往油辣子碗中加了一勺醋，熱油遇水瞬間沸騰起無數細泡，伴隨著“嗤嗤”聲響，水油快速交融，香氣更濃郁了幾分。
往紅油辣子中加入少許醋，也是奶奶教她的秘方之一，這樣做的辣椒油香氣會更濃郁，滋味口感也更豐富。
母女二人目睹了她做這碗辣椒油的全過程，簡直歎為觀止。
不僅先要浸泡各種香料後再油炸，還要加入蔥薑蒜芫荽，直至炸成焦黃再撈出，只留下彙集了無盡香氣的底油，趁熱潑入混合了鹽糖的辣子面中。
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可以說，十幾種香料的碰撞融合，才能成就這一碗紅油辣子。
許櫻桃解下圍裙：“紅油要悶上一天一夜之後，才會呈現出最好看的色澤，不過晚食我們可以先嚐嘗，若是覺得好吃，下次趕集就可以推出新品。”
母女二人驚喜地望著她。
推出新品意味著又能賺錢！
謝柏在堂屋搓著麻繩，聞言也彎起了唇角。
下午，一家人齊出動，去屋後的荒地收黃豆。
荒地不足半畝，卻是當初全家一鋤頭一鋤頭開出來的，其中姜氏的長子出力最多。
觸景傷情，姜氏自打去了地裡，便一言不發，只悶頭幹活，兄妹二人也不多言，跟在許櫻桃和親孃身後歸置豆杆，並運回自家院子。
許櫻桃自是無法感同身受，卻也不會不合時宜地亂說話，況且她已經累得說不出話來，只能在心底默默規劃著，等日後有了錢買了地，必須花錢請人來種！
說實話，作為打小在鄉村長大，大學又讀了農學專業的人而言，許櫻桃對種地可謂是又愛又恨。
種地有多累，誰種誰知道！
就連看網文，她都不愛看種田文，實在是替文中角色們累得慌。
君不見採菊東籬下，悠然見南山的背後，是鋤落汗如雨，泥土沾衣裳的勞苦。
可土地又最誠實，一分耕耘一分收穫，絕不會瞎糊弄你，種地頂多錘鍊你的肉體，不會折磨你的精神，正因如此，華夏人一遇到難處，才會想回歸田園。
一直忙到傍晚，在全家通力合作下，收豆子工作總算是告一段落。
接下來只需將豆杆曬上日，便可用連枷將豆粒與豆莢輕鬆分離。
許櫻桃根據從前經驗，大致估了一下豆子的產量，得出絕對不會超過一百斤的推論。
實慘！
翌日一早，一家人再次踏著晨曦、披著薄霧走上了去鎮子的路。
這次無論是綠涼粉還是冰涼粉，許櫻桃做的量都不多。
她心知肚明，前兩次生意不錯，那是沾了逢集和葛家莊的光，今日可不見得還有好運。
然而，好運之神還真就眷顧了她。
剛到鎮上，就見包子鋪旁，立著一個熟悉的身影，正是昨日的送財小童子——葛家莊小廝。
許櫻桃倏地眼睛一亮，這小廝難不成是在等他們？
下一刻，一直朝路口張望的小廝果然小跑著過來，語氣雀躍：“可算是把你們等來了。”
許櫻桃瞬間笑彎了眼：“可是家中小姐吃著我家涼粉好，又讓你來採買？”
小廝主動上前幫她推車，笑出一口白牙：“不止小姐吃著好，我家老夫人也愛吃，昨日還誇了我辦事牢靠，老爺向來孝順，今日一早便打發我來買。”
想著葛家人出手的大方勁兒，許櫻桃的笑容又熱情了幾分：“那怎不見小哥拎食盒？”
小廝一臉得意：“我們老爺說了，無論你們有多少涼粉，我們全要了！”
許櫻桃簡直要被幸福衝昏了頭，旋即笑道：“葛老爺當真是孝親慈子，仁心仁德，白龍鎮有葛老爺，是我們這些小民的福氣，勞小哥帶個路，我們將這些涼粉送過去。”
既然有大主顧包圓，當然有義務送貨上門。
至於葛家人吃不吃得完，那就不關她的事了。
小廝驚奇地看了她一眼：“你這小娘子還怪會說話。”
明明是模樣打扮都淳樸鄉土的村姑，說起話來卻一套接一套。
許櫻桃笑而不語。
比之她的淡定，走在後面的娘仨腳步都歡快了幾分。
本以為今日生意會慘淡，哪知還有這樣的大好事。
路過濟世堂時，許櫻桃讓小廝等等，自己則快速打了兩碗綠涼粉，澆了新增了辣椒
