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近日來，瓊娘和李錦安都忙得不行。
以前的生意也不錯，但都是些散客，所買的酒也不過是幾斤幾兩而已，偶有購置幾壇的。
現在也不知怎麼了，從早上開市到晚上閉店，鋪子裡的賓客幾乎都是滿的。
看得出來，現在來喝酒的，都是一些達官貴人。
來買酒的，都是大戶人家的夥計小廝。
這日閉店前，瓊娘和夥計們在收拾店內，李錦安在案前整理賬本。
看著現在賬上的錢，李錦安的笑就沒有停下來過。
她核對了一遍又一遍，從來沒有想到自己有一天也能賺錢，而且是賺這麼多錢。
從前在江州的時候，一切有母親和谷巖，而現在，她真正的做到了靠自己的雙手去掙錢。
她現在心裡無比的感激池懷北。
城中販酒和釀酒的同行們都知道，她是得到李三司的首肯的，雖然有些還是見不慣兩個小娘子的生意那麼好，但到底不敢來惹事，找麻煩。
有那些個不長眼睛的，也被池溪的人告誡了一番。
說起來，池懷北和江川去江州已經十日有餘了。
等他們回來，就可以喝到瓊娘釀的新酒了。
“錦安，這幾日生意紅火，咱們庫存的酒所剩不多了。”瓊娘忙完手中的活兒，過來坐在李錦安的身側。
兩個夥計也做完了活，跟二人打了招呼便回去了。
李錦安擱下手中毛筆，微皺著眉心，道：“酒房的酒還能支撐幾日？”
瓊娘洩了氣，“若是接下來的生意還像這般，僅能供應五日的了。”
五日？
李錦安也犯了難，現在大家對清歡酒家正是熱情正盛的時候，若是來個供應不足，澆滅了大家的熱情，日後若是再想起來，恐怕就難了。
“瓊娘，新一批的酒要何時才能釀好。”李錦安轉頭問道。
瓊娘抿了抿嘴唇，“新一批的現在正在發酵，還要五日左右，再加上蒸餾，調香，總得下來，少說也要個七八日的時間，這可怎麼辦才好。”
看著瓊娘著急的樣子，李錦安不禁笑出了聲。
瓊娘不解的看向她，“錦安，我都快愁死了，你怎麼還笑得出來呢？快想想辦法吧！”
李錦安笑著道：“我啊，是笑你因為生意太好，進賬太多而煩惱。要換做別人，求都求不來呢。”
她單手撐著下巴，微微嘆了口氣：“你就別打趣兒我了，若是在沒法子，咱就去其他的酒坊購置一批酒回來應應急，等新的一批釀製出來了再說。”
李錦安思索片刻，道：“不可，賓客就是衝著你的手藝來的，若是從外面購置酒水，那豈不是失了咱們清歡酒家的本色？況且，人家若是想喝其他的酒水，也大可不必跑到咱們清歡酒家來啊！”
瓊娘想了想，倒也是這個道理，“可若是這樣，那咱們怎麼辦？總不能憑空變出一些酒出來吧！”
李錦安擰著眉思索著，“實在不行，那從明日起，咱們就限量，凡是來打酒的，每人限購兩斤。而且，我們可以早點打烊，不必守到這麼晚，到申時末也就可以閉市了。”
說完，她轉頭看著瓊娘，問道：“瓊娘，你覺得這個提議如何？”
瓊孃的眉頭瞬間舒展開來，她眉眼彎彎的笑道：“好！就這麼辦吧。”
“好，那咱們就回去吧！”李錦安拉著瓊娘起身，二人一道回了府上。
其實，李錦安本來是想只開早市，一直到新酒釀好的時候。
可是轉念一想，許多人都是在午後來的，若是隻開早市，必定會流失許多客人。
一部分人可能是真的愛喝瓊孃的酒，能理解這樣的做法，況且也願意等新酒釀製出來再來。
可不排除一部分人是隨大流來的，他們品不出酒的好壞，只知道哪裡有名氣就去往哪裡。就如同城中的醉仙館。
裡面的酒雖然一般，和其他小酒肆的酒差不多，可奈何人家規模大，且又許多文人坐鎮。
在一些人的認知裡，有文人去的地方，那就是好地方，值得他們去追隨。
思來想去，還是限量比較好。
翌日。
李錦安寫了告單貼在清歡酒家的門口，而且貼在了顯眼的位置，就連側面都貼了告單，為的就是讓讓大家莫要跑空了。
“噠噠噠！”
一輛熟悉的馬車向著這邊駛過來，李錦安心裡咯噔一下，這個小王爺，怎麼又來了。
