crossorigin="anonymous">

嶺南仨人提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。

品鑑會(加更)

4月10日。

海陸豐公司在城區巴黎半島酒店,舉辦了一次品鑑會。

在十天前,發郵件邀請了嶺南省的各大高檔餐廳丶高檔西點店,以及國內各大冰淇淋生產商。

雖然發了近一千份邀請函,但答應過來參加品鑑會的人,卻只有683人。

當然,這不包括這些人帶過來的助理之類。

總而言之,今天一共有上千人來到了巴黎半島酒店。

為了舉辦這個品鑑會,銷售部包下了巴黎半島酒店的二樓三樓大廳。

之前在海陸豐公司採購過白松露的陳謂丶陳家俊父子倆,作為高檔餐廳的經營者,他們收到海陸豐公司的邀請,就決定親自過來一趟,而且他們聽說是過來品鑑一種全新的香料型草莓,便將餐廳的兩個西點師傅帶過來。

從電梯走出來。

就看到了人頭攢動的場面。

陳謂還發現了不少同行老熟人。

「田老闆也過來參加品鑑會嗎?」

聽到熟悉的聲音,那個大腹便便的田老闆轉過頭來,才發現是陳家父子,臉上露出一絲看不見眼睛的微笑:「陳老闆好久不見了,最近怎麼不見你過去古錦堂?」

「兩個月前我去做了一個膽囊切除手術,這幾個月都在家裡面休養,這不恰逢其會,便帶犬子過來見見世面。」陳謂笑著解釋著。

「哎!人老了,身體各種毛病就多了,我現在也是高血壓高血脂。」田老闆唉聲嘆氣著。

陳謂搖搖頭:「不說這個了,品鑑會開始了嗎?」

「開始了,我帶你們過去拿東西。」

一群人穿梭在人山人海之中。

不一會,就擠進了品鑑試吃臺這邊。

試吃臺上擺滿了各種點心和飲品。

有西點的各種蛋糕丶焦糖布丁丶冰淇淋丶可露麗丶曲奇餅乾。

還有中式的綠豆糕丶栗子酥丶蛋黃酥。

以及瓶裝的各種飲品,包括奶昔丶奶茶丶蜂蜜水丶椰奶丶酸梅湯。

「全部隨便吃,我剛才吃過了,味道非常不錯。」田老闆拿起一瓶冰鎮酸梅湯,喝了一小口。

陳謂從服務員手上拿了一個一次性碟子和一套一次性餐具,從面前的蛋糕山上,拿了一小塊蛋糕。

兩個西點師傅也沒有客氣。

「咦?」

「怎麼了,楊師傅?」陳家俊剛剛拿起一瓶蜂蜜水,便聽到其中一個西點師傅發出驚訝的聲音。

楊師傅並沒有馬上回答,而是再次吃了一口冰淇淋,然後才確定下來:「這香草冰淇淋竟然使用了天然的香草籽?」

「是嗎?」陳家俊也吃過天然香草製作的香草冰淇淋,他三步並兩步走,來到冰淇淋的試吃臺前,讓服務員挖一個冰淇淋球給他。

嘗試了一下,他發現果然是非常複合的香草味道,這是人工香草香精無法復刻的馥郁芬芳。

而且他還發現這個冰淇淋的香草膏使用量,至少可以達到了一個很高的濃度。

一旁八喜冰淇淋公司的原材料採購負責人李度,和他們公司派過來的調香師丶調味師,也非常震驚。

說話的人,是那個光頭調香師:

「李經理,這個香草冰淇淋的香草膏用量非常高,基本相當於每升冰淇淋使用了06~07克左右的香草籽,或者是6~14克的香草膏。」

「哦?我們的香草冰淇淋香草膏使用量是多少?」

「我們是每升冰淇淋使用高濃度香草膏15克,相當於015克香草籽。」另一個戴眼鏡的調料師小聲回道。

實際上,普通的高濃度香草膏價格並不高,大批次批發的話,大概每公斤在700~800塊錢左右。

而八喜的香草冰淇淋,每公斤才使用15克香草膏,成本一塊錢左右。

當然,每公斤冰淇淋只使用15克的高濃度香草膏,只能提高一點香草風味,如果是味覺不靈敏的人,甚至區分不出天然香草和人工香精的區別。

如果像眼前的香草冰淇淋那樣,直接使用更高的濃度,確實可以提升食客的味覺感受,這也是很多高檔餐廳的噱頭之一。

戴眼鏡的調料師眉頭微微挑著說道:「如果我們的冰淇淋要達到這個濃度的風味,每公斤冰淇淋必須使用10克香草膏才可以實現。」

顯然這個使用量不是八喜公司可以承受的,畢竟他們1公斤香草冰淇淋的零售價才3

遊戲競技推薦閱讀 More+
重生娛樂圈之巨星甜妻

重生娛樂圈之巨星甜妻

水果店的瓶子
關於重生娛樂圈之巨星甜妻:關於重生娛樂圈之巨星甜妻:在娛樂圈,她是幸運值爆表的新人,出道兩年就成為萬眾矚目的新星,萬千粉絲追捧,同時也妥妥的拉了眾多前輩新人的仇恨值。所謂人生艱苦,生存不易,於是慘遭仇敵陷害,就此喪命。重生歸來,身份轉變,重徵娛樂圈,她強勢歸來!比前世更快的成名速度!比前世更完美的藝人形象!比前世更兇悍的戰鬥力!少林寺長大的妹子,神秘組織的成員,娛樂圈風生水起的明星,所有身份手到
遊戲 連載 161萬字
黑步大人才不是流浪貓

黑步大人才不是流浪貓

新紀元先生
生活在橫濱的亂步大人是黑白兩道出了名的天才智囊——智囊大人十三歲因為揭露了舍監的情史被趕出了警察學校,在橫濱漂泊週轉數年之後,終於從飢一頓飽一頓的狀態變成了橫濱無人不知的“那位大人”。 黑手黨和政府將他的話奉為圭臬,一個一個期待獲得他的智慧作為助力。 嬉戲人間、擁有洞察一起的雙眼所被人敬畏又懼怕的名偵探厭惡了俗世的一切,似乎是神明都為他嘆惋,一次意外,名偵探穿越了。 ——沒被寵愛過的貓咪降臨到偏
遊戲 連載 6萬字
小鬼當家:總裁爹地,洗洗睡吧

小鬼當家:總裁爹地,洗洗睡吧

冬兒
遊戲 完結 52萬字
超級召喚分身

超級召喚分身

花旗
遊戲 完結 43萬字
捕快嬌妻

捕快嬌妻

管他三七二十一
遊戲 完結 38萬字
天地霸刀

天地霸刀

遊戲 完結 224萬字