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,手甩皮鞭,趕著牛車回了家。
當然,趙善川沒有忘記袁氏出門前囑咐他的話,順勢又去了一趟里正家,將春日有關徭役的情況問了一嘴。
待得到準確的答覆後,這才趕著牛車回了家。
而他到家時,袁氏等人還沒有起。
趙善川見狀,也不打擾,只是自己默默的將牛車上的豬肉都搬下來送進了廚房。
廚房有刀,有廚具,都是從蛋糕坊帶回來的。
趙善川左右找了找,才將那塊被清理乾淨的案板抱了出來。
手拿起菜刀,將搬進來的豬肉砍下半扇。
跟著,又找來一個木盆,趙善川將剁好的豬肉一一放進去,直到將整頭豬都處理妥當。
包括端回來的一盆豬血,也被他找了一個乾淨的陶罐重新裝了起來。
直到趙善川將這些弄完,門外方才傳來一些響動。
趙善川抬頭往外瞅了一眼,發現鬧出動靜的是袁氏。
睡了差不多小一個時辰,袁氏也睡醒了。
伸手,簡單的攏了攏有些亂的頭髮,袁氏一邊理著有些亂糟糟的衣服,一邊忙不跌的往廚房走。
還不等到廚房門口,就看到趙善川在裡邊,袁氏道,“當家的,豬肉取回來了?”
“嗯”的一聲,趙善川點頭,“都放在這了,”
“對了,爹他們今晚都過來,你一會做飯時,記得多做些飯菜。”
“放心,都已經預備好了,等豬肉處理好就能下鍋,”袁氏笑呵呵的擺了擺手,同時催促趙善川趕緊回房休息休息,“時間還夠,當家的快回屋眯一會,省的倦。”
被袁氏這麼一說,趙善川也覺得有些困,他放下手裡的菜刀,對著袁氏點了點頭,“行,那我就先回屋,有事,你叫我。”
說完,趙善川繞過袁氏,抬腿回了屋。
而此時的廚房也只剩下了袁氏一人。
緩了緩神
活動活動有些酸的手腕,袁氏抬頭,先是環視一圈周圍,跟著她低下頭,動手從趙善川剛剛切好的一堆豬肉塊裡挑出幾塊瞧著不錯的豬腿肉。
伸手拿出乾淨的木盆,又出門去井邊打了些清水回來。
袁氏捋了捋袖子,動手將豬肉塊洗淨,順手又洗了一些青菜。
將洗好的菜放在一起,袁氏直接算了一下晚飯的菜量,發現有些不夠,想了想,扭頭從帶回來的年貨裡拎出一條早上買回來的魚,簡單刮鱗去內臟的醃製好,轉身進屋子去叫趙霞和趙玉姐妹。
兩個小姑娘已經醒了,正賴在炕上沒有起來。
袁氏抻頭叫了一聲,將上午蹭髒的衣服收好,又給兩人挑了一身乾淨衣服換上。
“五丫,今兒個晚上你爺,你四叔,小叔他們都過來吃飯,一會你記得多做些,”省的人多了,家裡備下的飯菜不夠吃。
“娘,我都曉得,你就擎好吧,”趙霞拍著小胸脯,小表情傲的不行,“我定然做夠滿滿一桌,”這可是她的拿手好戲。
已經經歷了數次酒席洗禮的趙霞眼下完全不怵這樣的做菜,甚至表現的躍躍欲試,更勝以往。
袁氏瞧著高興,一邊拉著兩人往廚房走,一邊不忘嘀嘀咕咕的將家裡備下來的菜式都說了一邊。
趙霞跟著袁氏說的這些菜,小嘴巴巴巴的一溜說了好幾道大菜出來。
娘倆就著這些菜,一陣刪刪改改,最終定下了今天晚飯要做的菜式。
一旁的趙玉聽著,也跟著捕捉到了這裡邊的豬血。
跟著,她目光一閃,突然想到了蒸豬血這道菜。
別看只是普普通通的一道菜,但蒸好了,口感卻比什麼雞蛋羹都要鮮嫩好吃。
吸溜———
忍不住朝下嚥了咽口水,趙玉竟覺得有些饞了。
三人來到廚房,趙玉趁著袁氏和趙霞忙碌的時候,開口問了一嘴豬血的位置,跟著自己過去倒了一小盆出來。
袁氏瞧著稀奇,“你想吃?”
“嗯,蒸一盆嚐嚐味。”
見自家閨女說完,就端著豬血躲在一旁鼓搗起來,袁氏跟著搖了搖頭,轉身去給趙霞打下手。
而趙玉這邊,因為眼下時間還夠,且蒸也不過一盞茶的功夫,所以在往裡加了些鹽巴後,便直接找了一個蓋子扣住,跟著,她就湊到趙霞這邊幫忙處理晚飯的其他原材料。
一切準備就緒,袁氏開始蹲下身子,點火起鍋燒油,整個廚房也開始熱鬧起來。