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趙玉可不管，點頭一個“當然”，肯定自己剛說的話。
李氏聞言，眉頭皺的更深。
趙玉看了眼，搖頭無奈，她奶這人，哎，啥啥都好，就是太會過日子。
不動手嘗試，哪裡能品味出美食的真諦！
“奶，你要擔心毀了雞蛋，就往裡多放些兒油，肯定好吃。”
趙玉也壞，生怕刺激不夠，又提到了家裡的豬油。
“想都別想，”李氏果斷的大聲拒絕，“我看，這東西，水煮就挺好。”
“水都開了，放進去不？”
李氏掀開已經燒沸的鐵鍋，忙問一旁的趙玉。
趙玉低頭看了眼，確定鐵鍋裡的沸水正冒著泡。
點點頭，“放那個。”
指著剛泡完鹽水，被她刷乾淨的一盆青蝦，而她手裡這些兒剜出蝦肉的，沒動。
李氏看著，搖搖頭，端起盆裡的青蝦，一通倒下去，又重新蓋上蓋子。
“你自己看著，柴火不夠，自己動手，奶去做飯。”
李氏說完兩句，又匆匆去了後櫥。
生怕去的晚了，這丫頭真讓她禍害雞蛋和豬油。
趙玉不以為意，繼續扒蝦。
反正她想吃到嘴裡的，總會弄過來，還怕她奶跑了不成。
將手裡的青蝦都剝乾淨，她低頭，藉著衣服袖子擦了擦手。
將鐵鍋上的蓋子掀開一角，趙玉瞄了眼裡面已經被煮的微微發紅的青蝦。
確定還差些兒火候。
將上面的蓋子留一半出來，趙玉跑去灶臺邊又加了一把柴火。
李氏掏完米，將陶釜蓋上，填上火。
抬頭，就看見趙玉傻站在鐵鍋邊一動不動。
“二丫，你這是做甚？”哪有在灶臺邊站著的，李氏心說，到底是個孩子，啥也不懂。
“奶，我等煮熟，”趙玉扭頭回了一嘴，跟著又調轉視線，放在蓋上蓋子的鐵鍋上。
這蝦？到底咋樣才算熟？
她也沒什麼概念！
“煮熟不煮熟，哪裡是等出來的？”
李氏心想趙玉的性子，無語的搖搖頭，從灶臺邊起身過來，“你掀開看看，不就知道了。”
不看看，就這麼等下去，誰知道煮熟沒煮熟？
趙玉一聽，只覺得她奶說的也對。
是啊，她還得掀開鍋蓋看看。
想著之前已經掀開一次，那一次青蝦都只是變得微紅，眼下，也該熟了。
心裡想著，動手掀開鐵鍋上的鍋蓋。
等那股沖天的水汽散開，趙玉探著小腦袋，往鍋裡一瞧。
嘿，煮的這期青蝦，渾身上下都泛著紅，有的顏色更深。
這絕對是熟了。
“奶，熟了。”
趙玉用激動的語氣說著話。
李氏站在跟前，也趁機瞄了眼鐵鍋。
看到這些兒青蝦變色，也沒怎麼在意。
敷衍的點了點頭，“嗯，接下來做甚？”
“動手撈出來。”
趙玉興致勃勃的挽起袖口，心說這些兒煮熟的青蝦自然要被她吃掉。
“行，你先靠邊，我用笊籬給你撈出來。”
李氏伸手，將趙玉往旁邊推了推。
同時，她拿出放在一旁的木盆裡的笊籬，對著鐵鍋舀了舀，控掉多餘的水分，裝進木盆。
別說，紅紅的青蝦看著還挺賞心悅目。
李氏看著心裡直犯嘀咕，這東西看著挺好看，沒準還真能吃。
鐵鍋也被收拾出來，李氏還要做其他的菜。
“奶，肉炒蛋。”
趙玉忍住吃蝦的慾望，將扒好的蝦肉推到她奶跟前。
不管咋樣，她扒都扒了，蝦仁炒肉必須安排！
李氏沒和趙玉犟，實際上，她心裡有些兒動搖。
嗯了一聲，讓趙玉看著火，李氏會屋取了五個雞蛋出來。
其中三個做肉炒蛋，兩個打雞蛋水。
“滋—嘩啦——”
倒油，放切好的野蔥段，倒入雞蛋，攪勻，放蝦肉。
李氏拎著鍋鏟，上下翻炒。
直到蝦仁變色，濃郁的香味飄了出來。
李氏端起一旁的傢伙，將蛋炒肉裝盤，將其盛了出來。
“行了，大的端進正屋，小的放廚房，”李氏指著一大一小的兩個盤，讓趙玉幹活
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