福運小農女

第二十八章 嘗試，選擇，套路 (第3/3頁)

味就是這麼去掉的？

“不是，腥味很難去的。”

趙玉看著李氏，腦袋裡莫名其妙的記憶又冒了出來，“去腥最好的是料酒，不過咱沒有，用鹽水也就是蓋掉了腥味，用野蔥野蒜還有生薑是一個道理，想去掉腥味，很難的。”

起碼按照她的記憶，想要給魚去腥不難，不過就憑昨天她在家裡廚房看到的情況，想去腥，還是洗洗睡吧。

李氏聽完，嘆了口氣。

倒也沒多失望，因為她覺得這是應該的。

如果魚的腥味那麼好去除，為甚魚肉價格還會這麼低。

“行，奶記住了，今兒中午咱們就繼續喝魚湯，正好你爹他們去河裡撈魚了，等回來的，咱們挑兩條大魚，就做魚湯。”

想通了其中關節，李氏放開不少，語氣也很自信。

昨天那鍋成功的魚湯也給了她莫大的信心，加上趙玉這番話，讓她覺得，自己能再次做出這般美味的魚湯。