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孫錚回到一線天五天後,接到延安方面的來電,詢問他開箱密碼。
箱子雖然只有兩組密碼,卻需要解密兩次才能開鎖。暴力開啟自毀的說法只是糊弄人的,但不知道密碼想開啟箱子,對這個時代的人來說確實有點超綱。
確認資料已經交給了延安首長,孫錚回電附上開箱密碼和次序,是兩組數字:1945-0815和1949-1001。
為啥選這兩組數字?巧合,純粹是巧合!
一天後,延安發來電報,只有兩個字:謝謝!
進入臘月,年節氣息漸漸濃烈。李雪娟帶著一幫婦救會娘子軍,整天翻山越嶺送溫暖,忙的兩頭不見日,經常不在家。
倒是孫錚一天比一天清閒,每天練功鍛鍊做家務,然後整理資料。
這天日頭正好,媳婦又不在家。準備出門去外婆家蹭飯,就見山腰處一圍了一大片人,有點好奇。
原來是袁主任親自操刀殺年豬,這是根據地民兵們自己養的,過年準備殺幾頭給大夥分肉。
孫錚還沒見過這種傳統場面,也興沖沖跑來山腰看熱鬧。
風格粗獷的木架旁,一口大鍋冒著騰騰熱氣,幾個小屁孩今天放假,一個個興高彩烈的揀柴、燒火。
不一時,兩個民兵抬著一頭四蹄攢綁、倒吊在木槓中間的大肥豬晃悠悠出現。
渾身烏黑的年豬掙扎著嘶吼,那個叫聲真是驚天動地,慘絕人寰。
隨著豬叫聲,沿途的人家紛紛冒頭,各自挑塊眼界好的地方,巴巴的瞅著二師兄上刑場。
嘿!殺豬有什麼好看的?真是……趕緊挑個眼界好的地方先。
這玩意都擠著看,足見人民群眾的文化娛樂活動還很匱乏,需要改善。
大黑豬被按在木架上五花大綁,袁主任摘下眼鏡呵口氣,撩起衣角擦了擦重新戴上,磨了半天的尖刀豎起沖天,迎著陽光用指肚試試鋒口,很滿意的點點頭。
轉身按豬頭、捅豬心、抽刀閃人、舉盆接血,一氣呵成。
豬叫聲漸漸低落無聞,刀口噴出的心頭血漸漸減少,整個過程,豬血沒有一點浪費,全部被接入提前化入鹽水的盆中。
眾人合力,解豬下鍋,開水渾身一澆,各自負責一塊區域,用一種遍佈空洞的腐石沾水脫毛。
三下五除二,一片歡聲笑語中,黑毛盡除,露出白皮,黑豬變白豬,很神奇。
兩隻大鐵鉤分別鉤住兩隻後腿,往高架上一掛,袁主任穿一件油光閃閃的皮圍裙,尖刀在手,一聲清喝,自上而下一刀劃過,豬內臟嘩啦一聲流出體外。
幾條狗興奮的繞著殺場狂吼亂叫,想過去搶幾口吃的,又有點怕袁主任那把刀。幾隻貓咪也不知什麼時候悄悄出現在附近的樹梢,瞪著圓溜溜的大眼,老神在在欣賞一群兩腳獸忙活。
想不到,外表斯文的袁主任,竟然這麼愛演!
殺個豬而已,哪兒那麼多戲!
難怪當初第一次見老袁,他用刺刀捅鬼子那麼熟練,原來是殺豬練出來的。
很快,豬肉被料理乾淨,豬頭被卸下,淨肉也被砍成兩片。
袁主任開始點名,隨著每一個被叫到名字的人來到近前,手起刀落,分割下一串肉遞過去,說幾句勉勵的話,對方歡天喜地而去。
原來是這麼個樣子!難怪我黨的政策宣傳能夠那麼深入人心,只從這件事就能看出端倪。
任何一個可以宣傳政策的機會,他們都不會放過。
這麼一琢磨,好像殺頭豬取得的效果,比砍一群鬼子都要強!畢竟砍鬼子是拼命,大家只顧著害怕了。可是殺豬不一樣,這玩意是有切切實實的好處!
唔,孫錚有點明白了。笑了笑,揚聲朝著殺場喊。
“老袁!豬頭留給我!”
正分肉的袁主任,和一群看熱鬧的群眾紛紛將目光投向孫錚,哎呀媽呀,是判官爺!
眾人紛紛出聲,要讓袁主任把最好的肋條和五花給判官爺送去。
孫錚笑著喊道:“你們懂個啥?我就愛吃豬頭肉!要真覺得不好意思,倆前蹄也留給我。”
兩個小屁孩隨即被點到,吸著鼻涕抬起豬頭,一路歡快的送來孫錚家,後面跟著又有個小丫頭,拎著兩隻豬蹄,踮著腳一路小跑追趕。
廚房大鍋添水,開始煮滷料,這是特意在西安一家傳統小吃店買來的臘汁肉秘方料。
現代社會,秘方早已失去意義,別說方子,你就算把調料配好交給人家,都