第一百章 執行官到來 (第1/2頁)
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&esp;&esp;蘇羽好笑,藤原晴香特別強調“學生”這一點,看來對年齡還是很有怨念啊。
&esp;&esp;“對了。”
&esp;&esp;堂島銀神神秘秘的說,“關於藤原晴美擅長的料理,我已經打聽出來了。”
&esp;&esp;“有百分之九十的可能性是京料理中的精進料理。”
&esp;&esp;“當然,與傳統的精進料理不同,她運用現代諸多烹飪手法將其改進了,”
&esp;&esp;精進料理?
&esp;&esp;蘇羽特別向一色慧請教過,對這些還是比較瞭解的。
&esp;&esp;京料理是京都歷史上五大日本料理體系,大饗料理,精進料理,本膳料理,懷石料理,家常菜的總稱。
&esp;&esp;精進料理就是以禪宗為主的佛界,僅使用限定材料製作的講究料理,食材以蔬菜為主。
&esp;&esp;大饗料理則是在貴族等社交禮儀中發展出來的宴會料理,屬於宮廷菜。
&esp;&esp;本膳料理是以武家為主的社會所發展出來的設宴料理。
&esp;&esp;懷石料理不必說,霓虹料理中濃墨重彩的一筆,受到茶道思想及樣式的影響,在茶事、茶會中所發展的料理。
&esp;&esp;家常菜顧名思義,普通民眾的家庭料理。
&esp;&esp;總的來說,所謂京料理,就是在京都的料亭、料理屋裡烹製的,儘可能使用京都食材的,比較講究、有點高階的日本料理。
&esp;&esp;蘇羽暗自感嘆,這麼短時間就打探出藤原晴香的底細,堂島銀應該花費了很多精力。
&esp;&esp;包括特級料理,他和四宮小次郎給的食譜都很合適,為了他的食戟,可以說用盡全力了。
&esp;&esp;
&esp;&esp;極星寮內。
&esp;&esp;小夥伴們穿著夏季校服,坐在客廳內,討論著假期時要做什麼。
&esp;&esp;“沒什麼想要做的事情啊。”吉野悠姬整個人癱在沙發上,宛如一條鹹魚,“住宿研習過後,整個人突然就放鬆下來了。”
&esp;&esp;“就像燃燒殆盡一樣啊。”丸井善二推了推眼鏡框,“需要時間填補內心的能量。”
&esp;&esp;“一色學長,你想要做什麼?”幸平拄著下巴,看向穿著兜襠布的一色慧。
&esp;&esp;“我還有極星田裡的活要做。”一色慧笑眯眯的,“何況,蘇羽君馬上就要食戟了啊!”
&esp;&esp;客廳陡然安靜下來。
&esp;&esp;“他和藤原主廚的食戟就要開始了嗎!”幸平創真恍然說著。
&esp;&esp;“話說,我們上電視了啊。”吉野悠姬吐著舌頭,雙手合十靠著臉頰,星星眼,“早上美食之味’欄目播出了住宿研習的訊息。”
&esp;&esp;田所惠弱弱說著,“悠姬,只有幾個畫面而已。”
&esp;&esp;“一色學長,現在京都那邊是什麼情況?”幸平創真好奇問。
&esp;&esp;一色慧摸著下巴,“很混亂的樣子,藤原姐剛剛回來了,還和蘇羽君隔空進行了一場對話。”
&esp;&esp;“還有,藤原家召集了不少旁支人員。”
&esp;&esp;說著,他也有些頭大,打定主意不摻和這件事,當個吃瓜群眾就行。
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&esp;&esp;京都,藤原家的老式宅邸。
&esp;&esp;主家,分家,一些德高望重的前輩廚師們聚在一起。
&esp;&esp;他們都是藤原家的中流抵柱,其中有四五位特級廚師,特地給藤原晴香撐場面的。
&esp;&esp;同樣。
&esp;&esp;這些廚師的年齡比較大,不少人白髮蒼蒼,最年紀的一位看起來都三十多歲了。
&esp;&esp;看起來不但沒有迎接新時代的朝氣,反而充滿陳舊的氛圍。
&esp;&esp;上首,一位銀髮老婦人坐在椅子上,看起來很慈祥,卻有一種不怒自威的氣勢。