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&esp;&esp;田所惠捂著嘴巴,緊張的盯著蘇羽的身影,不敢發出任何聲音。

&esp;&esp;“鐺。”

&esp;&esp;銅鑼的聲音穿透會場,兩小時的烹飪時間結束了。

&esp;&esp;女主持適時調動起氣氛,“四位評審很中意藤原主廚的料理。”

&esp;&esp;“馬上,就是另一位主廚登場的時刻了。”

&esp;&esp;現場的觀眾們歡呼雀躍,尖叫聲不絕於耳。

&esp;&esp;吉野悠姬更是扯著嗓子喊,“蘇羽君,一定要贏啊!”

&esp;&esp;遠月學生們也都漲紅了臉,聲嘶力竭的叫喊著。

&esp;&esp;“講師,加油啊!”薙切愛麗絲雙手撐開,作喇叭狀。

&esp;&esp;旁邊,薙切繪里奈看著她的樣子,心中羨慕。

&esp;&esp;“繪里奈,你也來吧,現在沒人注意你的。”薙切愛麗絲笑嘻嘻的。

&esp;&esp;薙切繪里奈沉默片刻,嘴巴微張。

&esp;&esp;主舞臺上。

&esp;&esp;蘇羽愣了一下,他好像聽到了傲嬌貨的加油聲。

&esp;&esp;聳聳肩,應該是錯覺。

&esp;&esp;他端起大托盤,走到了評委桌前,將其放在上面。

&esp;&esp;幾位評委都好奇的看著他。

&esp;&esp;蘇羽輕聲道:“請品嚐,我的蔬菜酒凍。”

&esp;&esp;托盤內的菜品早已分別放在幾個潔白的餐盤中,每個餐盤上都擺放著翠綠的捲心葉和七彩的酒凍。

&esp;&esp;安小姐饒有興趣,“這就是那種雞尾酒做的的酒凍吧,同樣加入吉利丁片凝固成的料理。”

&esp;&esp;蘇羽含笑點頭。

&esp;&esp;“唔,我早就想憑那杯雞尾酒的滋味了。”安小姐眼中充滿期待之色。

&esp;&esp;她使用餐刀,小心的切下一小塊晶瑩邪的蔬菜凍,餐叉連著捲心菜一起插了上去,送入嘴中咀嚼。

&esp;&esp;清脆的捲心菜與輕盈的酒凍混合在一起的絕妙口感,讓她瞪大眼睛。

&esp;&esp;酒凍因口腔內的溫度融化開來,果香和杏仁的香味衝進鼻端,她肩膀抖動,強忍著讓自己不發出聲音。

&esp;&esp;還有,那一絲絲纏繞於心底的味道,若有若無,想要緊緊抓住,卻如雲霧一般散開。

&esp;&esp;恍忽間,她回到了無比古老的黃金年代,在田野裡見到了一位穿著羽衣的少女,她採摘著水果,準備釀造敬獻給神明的酒水。

&esp;&esp;仔細望去,河流中流淌的不是清水,而是奶和蜜,水果剛剛摘下,又重新新生長出來,取之不盡,用之不竭,奇異瑰麗般的場景,就像來到了神靈的國度。

&esp;&esp;“啊。”

&esp;&esp;一聲低低的尖叫。

&esp;&esp;安小姐高高揚起天鵝般的脖頸,雪白的肌膚上迅速爬上紅霞。

&esp;&esp;“這種清酒,是用紅晶米釀造純米大吟釀吧。”薙切仙左衛門的上衣自然的脫落,“細膩,純粹到極點的口感,沒有干擾其它食材的發揮,反而如一片鏡子,將全部的味道都映照的纖毫必現。”

&esp;&esp;他聲音低沉,“清酒具有豐富的香型和不同的味覺層次,而深受食材本味影響的日本料理,搭配亦是五花八門。”

&esp;&esp;“杏仁捲心菜的風味與清酒完全一致,清澹的清酒配清雅的食物,鮮味的清酒搭配鮮味的食物,讓酒與食的味道互相加持,滋味越加濃厚。”

&esp;&esp;藤原主持第三個品嚐了料理,他雙手合十,古板的面容流露出一絲笑意,“霓虹的清酒早期就是在寺廟中釀造的,寺裡釀造的酒被稱為‘僧房酒’,也被稱為‘諸白造’,差不多有幾百年的歷史了,但也沒有這樣柔和到極點的味道。”

&esp;&esp;他臉上泛著澹澹的欣喜,“那杯果汁亦是酒,也只有溫柔的清酒才能包容果酒那濃厚的味道,和杏仁捲心菜搭配起來就是難以想象的美味。”

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