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&esp;&esp;麵皮、大蔥和烤魚餡的“單餅”佔據了北方,生魚片和蟹黃佔據了東部。

&esp;&esp;“紅油魚皮卷”位於兩廣

&esp;&esp;“蠔油炒菜”位於西南。

&esp;&esp;魚頭、魚尾橫跨東西,與東南西北的四大版圖共同構成了廣博遼闊的中華大地。

&esp;&esp;“不可思議的想象力。”

&esp;&esp;“何等大膽的想法,才有這樣大氣磅礴的菜品。”

&esp;&esp;堂島銀,幸平誠一郎這對好基友驚呼連連。

&esp;&esp;他們活了那麼多年,真沒見到這種操作。

&esp;&esp;藤原晴香和教授們更是內心震撼不已,那絲絲縷縷的真實氣象,宛如俯瞰真實的神州大地。

&esp;&esp;才波朝陽早已回過神,沉默的站在一邊,但是,眼睛緊緊盯著蘇羽的菜品,不挪開。

&esp;&esp;四宮小次郎激動不已,神色間只留下亢奮,“我感覺到了,那種超越特級的真意。”

&esp;&esp;這時,薙切仙左衛門沉聲說著:“需要從那邊吃起?”

&esp;&esp;蘇羽暗笑,這老傢伙的手中已經抓了一雙快子。

&esp;&esp;他隨口說:“從那邊吃都行,這道菜沒那麼多講究。”

&esp;&esp;中華料理本就是非常自由的料理,小當家的菜品自始至終都保留了這樣的風格。

&esp;&esp;聽罷,薙切仙左衛門也不矯情,自己動手,挑了四種小菜,一齊放入碗中。

&esp;&esp;然後,遵循著內心的直覺,他先夾起“紅油魚皮卷”,送入嘴中。

&esp;&esp;嗯?

&esp;&esp;炸的酥脆的魚皮一咬就破碎開來,露出裡面鮮嫩的魚肉,用幹辣椒搭配多種香料爆炒的紅油溢了出來,強烈的香辣風味衝擊著他的口腔。

&esp;&esp;轉瞬間,他來到了那片被稱為天府之國的土地,小販的吆喝聲,雜耍藝人的賣藝場景,行人步伐輕快,悠閒自在。

&esp;&esp;還有出現在眼前的一座古色古香的酒樓,匾額上用正正方方的漢字寫著“菊下樓”。

&esp;&esp;“蜀川的氣象,一覽無遺啊。”仙左衛門沒有接著下快,反而看向蘇羽,“不過,為什麼是菊下樓?這是很有名的酒樓?”

&esp;&esp;蘇羽內心吐槽:“那當然,說到小當家的料理,怎麼也繞不開菊下樓,說是光明料理界的發源地也不為過。”

&esp;&esp;他輕咳一聲,“算是吧,這是蜀川歷史上的一座名樓。”

&esp;&esp;見到薙切仙左衛門動快,猴急的堂島銀第二個下快,夾起了“單餅”。

&esp;&esp;咣噹!

&esp;&esp;城門開啟的聲音,古老又厚重,紫禁城向堂島銀展開了它的秘密。

&esp;&esp;金色的琉璃瓦房頂,有白色的漢白玉石凋,彩色的圖桉與凋繪,並不顯的冰冷,反而訴說著獨屬於它的聲音。

&esp;&esp;鐘聲響起的那一刻。

&esp;&esp;靈魂飄飄蕩蕩,轉瞬幾百年,他嗅到了這座古皇城的鮮活氣息,婆娑樹影間閃爍著紅牆黃瓦的光影。

&esp;&esp;“這種氣象,特級廚師無論如何都做不到啊!”堂島銀嘆息著。

&esp;&esp;此時,他的基友幸平城一郎正進行著另一場旅途。

&esp;&esp;天邊依舊殘留著未消去的昏暗。

&esp;&esp;煙波浩渺的太湖邊上,蘆葦迎風飄揚,透著水草間的縫隙,江上的小船,帶著紅色的燈火,悠悠徐徐地在浮動。

&esp;&esp;漁家女唱著婉轉動聽的江南民謠,搖著船櫓,拉起一張漁網,正是河蟹豐收的季節。

&esp;&esp;他看見漁家女滿臉柔和的笑容,熟練的將蝦蟹放進魚簍裡,動作盡顯水鄉女子的溫婉清秀。

&esp;&esp;幸平城一郎心中震動,完全是江南的美好風光。

&esp;&esp;另一邊,品嚐食物的人,包括藤原晴香

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