第36章 請大夥們吃海鮮大餐 (第1/2頁)
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沈葉檸回去就換了衣服方便做飯。
陸正驍把海鮮都拎進廚房，“媳婦，你累了一早上，我來做飯吧。”
沈葉檸在沙發上歇了一會，休息好了，也跟著進了廚房，“還是我來吧，今天在海邊小武和他的小夥伴幫我撿了很多沙蟲和海參，我邀請了小武和他的小夥伴們中午來吃飯，要請他們吃大餐來著，我來掌勺，你可以幫我打下手，把小龍蝦刷洗乾淨，大的就切開方便吃。”
“剛才我和靜蘭姐打過招呼了，讓她待會下來吃飯，要不也請李政委和嫂子們待會過來一起吃，上次他們請我們，還沒回禮，還有周同志和趙同志，看他們吃了沒，要是沒吃也讓他們一起過來吃。”
陸正驍， “好，我這就去。”
沈葉檸快速把各種食材都準備好。
打算做一道紅燒鱈魚。
一刀拍向鱈魚的腦袋，把魚砸死，去鱗清洗，從鱈魚的腹部中間位置切開，注意不要切破魚膽，以免影響魚肉口感。帶上手套，用手將魚肚內的內臟全部掏出，並用水沖洗乾淨，撕去黑膜，醃製……
等十五分鐘，鱈魚洗淨後瀝乾水分，煎至兩面微黃，加入蔥姜和生抽，再煎一兩分鐘後倒入清水燜煮7分鐘左右，收汁後裝盤 。
第二道是麻辣小龍蝦，考慮到有小孩做成微辣。
準備香料，麻椒、花椒、幹辣椒段、蔥薑蒜、桂皮、八角、香葉、草果、小茴香等 。
鍋中倒入比平時炒菜多的油，中小火加熱後放入香料炒出香味 。
加入老乾媽、蠔油和豆瓣醬等調料，炒出紅油再放入小龍蝦快速翻炒，加入鹽、生抽、白酒和冰糖，繼續翻炒 。
倒入足夠的啤酒沒過小龍蝦，大火燒開後轉中火煮15分鐘。
出鍋前兩分鐘，加入剩餘的青椒段、洋蔥段和黃瓜條，轉大火快速翻炒 。
最撒上香蔥和香菜段，增加香氣，出鍋。
第三道是沙蟲海參粉絲湯。
將處理好的沙蟲、洗乾淨的海參、瘦肉條、黃花菜等材料加入湯中煲煮，最後加入浸泡好的粉絲，調味後，出鍋。
再做一道蒸生蠔，將生蠔放入蒸鍋中，加入薑片、蔥段等去腥，大火蒸約5-10分鐘，蠔殼張開即可。
皮皮蝦也是直接蒸。
生蠔和皮皮蝦還沒什麼味道，再做一道海鮮醬汁，將醬油、蠔油、螃蜞螯、糖和料酒混合，加入剁碎的大蒜、姜和辣椒，煮沸，出鍋。
再炒幾個小菜，就夠吃了。
陸正驍喊完人，幫忙把小龍蝦處理了和準備好食材，又立馬去小賣部買了一下一箱冰凍汽水和啤酒。
李政委和林春梅來得最快，兩人進廚房幫忙端菜。
沒一會兒，小武帶著他的小夥伴們都來了。
他們是在小賣部門口遇到陸正驍的。
鄭師長得知他要來陸正驍家吃飯，給他錢，讓他去買汽水上門。
陸正驍已經買好就不讓他買了，還一人給他們發了一支汽水，邊走邊喝著過來。
陸靜蘭帶著何文彬下樓來。
周懷瑾和趙永城約著一起來。
沈葉檸端著湯出來放到桌上，“人都來齊了吧，還差最後一道菜，大家先坐下，趁熱吃。”
陸正驍正在抄最後一道菜，他端出來，大家等他一起來才動筷。
周懷瑾，“光是看著就讓人流口水了。”
林春梅說， “就是，看著擺盤都比得上國營飯店的大廚了，沒想到你年紀輕輕就有這麼好的手藝，我做了幾十年的飯都比不上你的一半，不，應該是不及你的十分之一。”
陸靜蘭也說，“姐，我也做了幾十年的飯，勉強能吃，好吃都談不上，做飯這東西，還真得看天賦啊。”
沈葉檸笑了笑，“你們太謙虛了，大家快嘗一嘗好不好吃。”
趙永城說，“嫂子這手藝，當大廚都是大材小用，團長有口福了。”
李政委線上催婚，“你們倆也該娶個媳婦了。”
周懷瑾嬉皮笑臉地開口，“李政委，我們都等著讓你介紹呢，要求也不高，相貌和廚藝有嫂子一半好就行。”
“你這小子，這要求還不高？癩蛤蟆想吃天鵝肉呢。”
“政委，雖然我們不如團長長得俊俏和優秀，但也不至於是癩蛤蟆啊，太打擊人了，來罰一杯。”周懷瑾拿起酒瓶給他倒了一杯。
“好好，我喝，先說好了，回頭我給你們介紹，你們不能再
