第39章 (第1/2頁)
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&esp;&esp;廉長林同時又好奇,沒見過醃肉除了放鹽還需要添別的東西,他停下腳步站在旁邊沒急著出去。
&esp;&esp;這是深口的陶罐,裝完豬肉還餘了小半空間,蔣遼就著調料將豬肉攪拌均勻。
&esp;&esp;等攪拌的差不多了,他轉頭問廉長林:“家裡有沒有油紙?”
&esp;&esp;醃製食物需要完全密封,廉長林去找來家裡剩下的油紙,另外又拿上乾淨的布和繩子。
&esp;&esp;回到廚房時蔣遼洗了手正拿著乾布擦水珠,接過油紙和布封住陶罐口,用繩子綁了一圈蓋上瓷蓋子壓住。
&esp;&esp;肉醃製入味要等上幾個時辰,罐子要完全密封,蓋子外面還需要裹上一層泥土,蔣遼綁繩子的時候,廉長林就走了出去弄泥土。
&esp;&esp;等最後兩人用溼泥將瓷蓋周圍的縫隙封好,蔣遼抱著陶罐放去廚房。
&esp;&esp;看見雞舍裡的水槽見了底,廉長林打了一瓢水走進去添上。
&esp;&esp;雞舍的頂棚用稻草蓋著,只將裡面略高的地遮擋住,這裡是兩隻母雞活動的區域,裝野兔的籠子就沒有放到裡面。
&esp;&esp;再過一陣太陽偏移會曬到籠子,廉長林將水瓢放到一旁,把籠子提進去剛放下兩隻母雞就護地盤地圍了過來,探頭瞧了瞧便啄上籠子,野兔被嚇得驚顫往裡面躲。
&esp;&esp;廉長林揮手將母雞驅開,又往食槽裡添了把雞草,母雞這才暫時放過了兩隻外來的入侵者。
&esp;&esp;蔣遼從廚房出來,見廉長林又在雞舍裡對著那兩隻野兔發愁,他走了過去。
&esp;&esp;一天多沒進過食,野兔看著沒有多少精神,身體戰戰兢兢縮在一起,警惕地注意著外面。
&esp;&esp;廉長林看著野兔,眉頭不自覺擰了起來,蔣遼瞥了他一眼,道:“我去李叔家一趟。”
&esp;&esp;廉長林一愣,轉頭看他。
&esp;&esp;“問問他養不養,養的話就給他送去。”
&esp;&esp;今日回來看到野兔都快餓懨了,廉長林想把兔子送給李叔養的想法更是明顯。
&esp;&esp;蔣遼還想看他什麼時候會跟自己提,沒想到他倒是能憋著。
&esp;&esp;蔣遼說完走了出去,沒過多久便回來了,不過比他先進門的是壯子。
&esp;&esp;壯子進了門輕車熟路往後院跑,看到廉長林遠遠的就喊上了。
&esp;&esp;“林子!”
&esp;&esp;話喊完了人才衝進後院,廉長林往他身後看,沒見有誰跟著。
&esp;&esp;“阿奶和遼叔走在後頭,他們走的太慢我就先過來了,林子,咱們先去看兔子。”
&esp;&esp;壯子一路跑過來還喘著氣,廉長林抬手給他擦了擦腦袋的薄汗。
&esp;&esp;“是不是那兩隻?”壯子扭頭看到雞舍裡的野兔,幾小步躥到了籬笆門外,伸手比了比,“好小一隻啊,好像都沒有我的手掌大。”
&esp;&esp;壯子以前過來被母雞啄過,想進去又忌憚裡頭的母雞,李嬸進來時就看到他伸著腦袋在外面看,抓著廉長林的手催他把野兔帶出來。
&esp;&esp;她走過無奈笑道:“一聽說要看兔子,撒丫子就往外面跑,叫都叫不住,我現在是喊不動他了。”
&esp;&esp;“阿奶,你們都不走快一些,我再不早些過來,林子都以為我們不來了。”
&esp;&esp;“就你一堆歪理。”
&esp;&esp;李嬸手裡牽著她孫女,另一手挎著個籃子,裡面裝著新鮮的果蔬。
&esp;&esp;蔬菜是他們自家地裡種的,綠油油的長勢很好,幹棗和楊梅這些有的是自家做的,有些是在鎮上買來放家裡待客用。
&esp;&esp;二丫看到廉長林,鬆開了李嬸的手就衝他跑過去,跑到他前面仰著腦袋脆生生問道:“林子叔,小兔子在哪裡?”
&esp;&esp;二丫臉蛋肉嘟嘟的,笑起來露出整齊的小乳牙,廉長林捏了捏她的臉,籬笆比她高,彎腰將她抱了起來。