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隨著宋青荷一路來到茶行,張楓也調整好了自己的心態。
進門之前,宋青荷開口:“記住了,你並不是茶行的人,我也不會讓你在茶行擔任什麼職務。”
張楓笑道:“大小姐說什麼就是什麼。”
不讓我插手茶行?那就讓你宋家茶行離不開我就是。
進到茶行之中,趙掌櫃以及一群茶行工人都到齊,宋青荷給眾人介紹了一下張楓,隨後看向張楓:“你那幾種茶的製作方法,可以開始傳授他們了。”
張楓這時候卻道:“不急。”
“什麼意思?”宋青荷垂下眼簾。
張楓想了想道:“大小姐,如今是五大茶行在打壓咱們對吧?”
宋青荷點了點頭,張楓笑道:“那麼咱們要扭轉局面,就不能夠單單憑藉自身的產品,得全方面下手。”
趙掌櫃來了興趣:“怎麼說?”
張楓開始侃侃而談:“首先,炒製茶是一種新式茶飲,雖然現在食茶本味逐漸成為主流,但怎麼喝茶怎麼泡茶什麼茶才是好的,依舊沒有一個清晰的概念,而我們則可以成為提出概念制定規則的人。”
就連宋青荷都有些詫異:“你的意思是,將所有茶飲的一切推翻,由咱們訂立好與壞?”
“不錯,就拿這茶葉來說。”
張楓抓了把茶葉在手中:“這種茶,在當下價格不錯,但只要我們說它不好,那它就得是不好的!一切由我們說了算。”
“這怎麼可能做得到,就算是金家行首,也不可能啊。”有工人說道。
張楓笑:“所以啊,我們要成為制訂規則的人。大小姐,待會我會把那幾種茶的製作方法寫下來,之後我會再寫一篇文章出來。”
“定義茶的種類好壞之分,這篇文章你得派人散發出去。”
宋青荷疑惑:“你寫就會有人信?”
“不需要有人信,但需要有人質疑。因為這樣就會有討論的熱度。”
張楓一臉認真:“有了熱度,咱們就可以開始營銷。”
“怎麼營銷?”趙掌櫃興致勃勃地詢問。
張楓道:“簡單來說就是吹牛皮,比如說這一百文錢一兩的垃圾茶葉,咱們可以把它吹噓成大師用百年秘方親手炒制之類的。”
宋青荷忍不住嗤笑:“這種事情怎麼會有人信。”
張楓問道:“大小姐,你可知道我和二夫人最開始弄炒製茶的時候用的是什麼茶嗎?”
“什麼茶?”宋青荷下意識道。
張楓:“我們炒了出了兩百斤茶葉,但是茶葉成本卻只用了五十兩銀子不到。”
“這不可能!”
趙掌櫃驚訝地叫出聲來,作為宋家茶行的掌櫃,他最清楚茶葉的價格,炒出兩百斤茶葉,那麼所用的新鮮茶葉就絕對不止兩百斤。
可能得四五百斤,而張楓卻說成本不到五十兩。
那豈不是說張楓之前用的都是二三十文一兩的垃圾?
宋青荷更是震驚的無以復加:“你說的都是真的?”
“大小姐可以去問二夫人。”
張楓攤手道:“營銷靠的是手段,這一點讓我來,他們要做的就是將咱們需要的茶葉以最快的速度加工出來。”
“最後,咱們可以在金城舉行一次茶展會,邀請各大茶行將他們的好茶拿出來一同展覽品茗,藉此讓咱們宋家的新茶麵世。”
宋青荷一顆心狂跳不止,她之前全然沒有想過張楓說的這些,隨後又聽張楓開口:“並且!咱們的茶,價格還不能便宜!”
“五大茶行既然在打壓價格,那就讓他們打去,得讓金城甚至是整個江府的茶商都知道,咱們宋家的新茶可不是什麼幾十文錢的垃圾。”
“咱們的茶那是專門給有錢的貴族製作的,要做就得做高階的!老百姓能有幾個錢?咱們的目光得放在那些商賈鉅富甚至是官員身上!”
宋青荷眼睛瞪的老大,看著面前的張楓,已經不知道該如何表達自己的心情了,良久之後才呆呆的開口:“能做到?”
“當然!”
張楓一笑:“給我準備筆墨吧。”
宋青荷一招手,趙掌櫃趕忙親自送來筆墨,張楓便開始寫那些茶的製作方法,將所有步驟極其詳細的寫了下來。
隨後又提筆,在草紙上寫下了茶經兩個字。
當初為了討茶商女老闆歡心給自己花錢,張楓可是下了苦功夫的,茶聖陸羽的巨著那也是深夜拜讀。