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這是一家很普通的飯館,門臉兒不大,也沒幾個人,就是一個擠在街道邊上的小食肆。

店裡面的桌椅半新不舊,似乎也都不怎麼幹淨,角落裡還有有很多汙垢的痕跡,只是不那麼顯眼。

這店看來實在是普通,只賣一樣東西,包子。

現蒸的大包子。

世界上很多國家,都有這種食物,用麵粉揉出的皮,或發或不發,內裡塞滿餡料。做餡的東西五花八門,各地都不一樣。

不同的餡料,也代表著不同地區的風味。

擺在桌上的,是一大盤的水餡包子,乍看上去,和普通的北方包子沒什麼區別,看起來普普通通的。

只是咬下一口,卻能發現裡面的秘密。所謂的“水餡”,是在包包子時,額外將配好的高湯凍打到餡裡,蒸出來的口感,無比醇厚,進嘴之後,那肉餡裡的一口湯汁衝的人一個倒仰,順著舌頭尖一路滑進肚子裡,卻不又覺油膩,只是醇厚、鮮甜。

凱瑟琳咬下一口,輕輕“啊”了一聲,然後不說話了,細細將湯汁喝下去,再咀嚼起內裡的餡料,和被湯汁浸透的包子皮,覺得這種包子,就得大口大口的吃,才過癮。

吃一個,又一個,伸手就想拿第三個時,盤子被郝運挪開了。

“還有別的呢,多嘗幾種。”

郝運一手抓起另一盤新上來的包子,咬下一口後,兩眼一亮,將這第二盤送到了凱瑟琳眼前,“嚐嚐這個,也不輸給那一盤的。”

凱瑟琳拿起一個包子,這盤的明顯要比第一盤的大,差不多有拳頭大小,騰騰的冒著熱氣。

她將包子用兩手托起來,試探著咬下一口,一股氣息直衝口腔,熱乎乎,暖烘烘的。她也不怕燙,就那麼咬下一口,只覺得發麵的皮都被餡裡的肉湯浸透了。餡料用的是大塊的好肉燉成的,肥瘦相間,已經爛爛的了,然後又被切成了一個個的小方丁,配上炒熟了的豆角丁,再加一點大醬。一口咬下去,濃濃的醬肉香直衝鼻子,讓人食慾大開。

吃上兩口,不得不承認,燉肉就得是摻和有肥肉才香,純瘦的沒油水,反而不好吃。

這大醬肉包,可能太醇厚,實在,紮實,有些人可能不喜歡。但是,應該沒有人能說它不好吃!

凱瑟琳一邊吃,一邊想,一邊咬下一大口,狠狠地下了判斷。

“哎呀,這小妮兒,小心別燙著啦!”

是店裡的胖胖大嫂,看到凱瑟琳咬下好大一口,忍不住驚訝了一下。她端來一大碗溫溫的小米粥,送到凱瑟琳嘴邊:“來,喝兩口,別噎著了。俺們這大包子,剛出鍋的,裡面的肉塊可大咧,你姑娘家家的,可別這麼吃!”

然而凱瑟琳只覺得對方說的好像是中文,但是自己聽不懂。不過,大概是覺得對方的態度很親切,她還是,儘量給出了一個笑容。

“大娘,她的中文水平,可聽不懂你說的話啊。”

郝運在旁邊,笑著和大娘搭話:“沒關係的,我們都是義體人,不怕燙也不怕噎,只要東西好吃,都沒問題。”

大娘聽了這話,明顯有點怕,看來還不怎麼習慣義體人。她囁嚅著,放下了兩碗小米粥,回到後面去了。

坐在那一摞蒸屜旁邊的中年男人,看起來是老闆,店裡現下沒有幾桌客人,他看來還挺悠閒。

只聽他衝著這邊問道:“你們看起來,一身的義體,很高階啊,不像是進我們這種店來吃東西的人。”

郝運一看,凱瑟琳只顧著呼嚕呼嚕的吃,於是主動回答道:“沒辦法,那些人又鬧罷工了,我們走不了,只好找找有什麼好吃的。誰知道,正趕上你的包子出籠,太香了,我們就來嚐嚐。”

“咳,他們老折騰了,沒辦法,三天兩頭的。沒關係,他們也就折騰幾天。你們在附近多找一找,轉一轉,這附近都是華夏人,有幾家,吃食是做的挺好的。”

“大叔,你們是從華夏本土來這裡的嗎?”

凱瑟琳終於嚥下手裡的大包子,好奇的問了起來,“我們還沒去過華夏呢,那邊是個什麼樣地方,有什麼不一樣嗎?”

“要說不一樣啊,這義體人,在我們國內真不怎麼能看到。你看我老婆,她來這裡,還不到一年,看見你們這樣的義體人,心裡還是有點怕的,你們別在意啊!”

大叔指了指後廚的老闆娘,向他們示意,兩人都輕輕搖手,表示不介意。

“其實這地方,華人聚居起來了,這個環境,和在國內真差不多。其他的,也沒什麼,習慣了就也都還好。

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