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“你還做過跑腿的？那怎麼不跟著在這做侍者？”
蛇仔明頓了頓，隨即微笑道：“穿那身紅皮啊，太拘束了，我喜歡自在點。再說賺的也不多，遇到難搞的客沒準還會被打罵。”
他們一到進入廚房，蛇仔明果然如他所說那樣有門路，只見他不知道塞給其中一個廚子什麼東西，廚子打量了易明堂兩眼，大概見他穿得體面，臉色不那麼難看，但口氣還是很衝道：“明仔，我可是擔了風險幫你這次，別搞事連累我啊。
”
“不會不會，多謝阿叔。”
廚子道：“最好啦。快點過去，馬上要上熱羹了。”
蛇仔明奇道：“冷餐會不是都吃冷的嗎？”
“冷餐會只是個名頭，哪能真讓裡頭那些老爺太太們吃一肚子凍冰冰的東西回去？要哪個因此生病了，潘家不要臉面嗎，當然最後要吃口熱羹才是正理。”廚子不耐指著門道，“快去吧，問那麼多。”
蛇仔明笑嘻嘻地道謝，帶著易明堂朝門走去，一推開又穿過狹長的通道，又見一道門，到這蛇仔明就不越俎代庖了，他道：“易先生，到了。”
易明堂點頭，拍拍他的肩膀，蛇仔明又講了一句：“我就在這等著，您走了我再走。”
易明堂有些詫異，低頭髮現他目光真摯，是真想候在這等。
“你不知頭不知尾，就敢在這等我？”易明堂譏諷道，“我要是在裡頭乾點什麼，你守在這跑都跑不及。”
“那就更不能走了，”蛇仔明認真道，“我對這裡熟，萬一要跑，我還能給您指路。”
易明堂霎時間只覺得新收的小弟有些蠢，又疑心他或許為了討好自己故意扮忠心，扮過了頭才顯得蠢。他懶得分辨，點了點頭表示知道，伸手推開了門。
一派燈紅酒綠撲面而來。
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