第61章 魯菜成了宮廷菜？ (第2/2頁)
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“是啊，師傅，你說過分不過分。”年輕廚師自顧自地說道。
“閉嘴！這是來了大行家了！”魯師傅緊張地站起來，然後非常鄭重地說道：“今天這頓飯，我親自下廚，你在旁邊學著點。”
年輕廚師有些不解地說道：“師傅，這油爆雙脆還真是咱們魯菜？
我怎麼從來沒有聽過？我也沒有見你做過啊。”
“你當然沒有聽過，這道菜是咱們魯菜技藝的巔峰。
食材很簡單，難就難在火候，以爆油為主，過一秒不脆，少一秒不熟。
想要做到色香味意形兼備，更是難上加難！
據說只有咱們魯菜的創始人，才能做出最地道的口味。
，！
這道菜，我有一直在練，但是總是達不到老祖的要求，所以也一直沒有往選單上寫。”魯師傅鄭重其事地說道。
年輕廚師想到自己說過的話，不由得臉頰發紅，低著頭說道：
“師傅，我今天丟人了，我把咱們魯菜說成了地方小炒。”
“不怪你，也許是客人從哪裡聽到的，但是也不能砸了魯菜的招牌，小心伺候著吧！”魯師傅深吸了一口氣，沉聲說道。
年輕人廚師的心情有所緩解，然後按照師傅的要求準備了豬肚尖和雞胗。
魯師傅的刀工精湛，第一步處理腰花就很到位。
年輕廚師目不轉睛地看著，這是一個難得的學習機會。
“你去準備別的菜，別在我這裡礙眼！我要全神貫注！”
魯師傅皺了皺眉頭，將自己的徒弟趕走了。
年輕廚師再不願意也只能離開。
現在兩人是師徒關係，裡面的講究非常多。
就算魯師傅把他揍了，地方的治安局也不會多管閒事。
想要學到真本事，平常還要把師傅伺候舒服了，三節兩壽都不能忘，且必須厚禮送上，這些也只是條件之一。
帝國每一個行業都有自己的規矩。
廚師有餐飲協會，武師有武道協會。
協會的會長通常可以在最高議會的下議院擔任議長，參與國家大事，也是每一個行業者的最終目標。
：()太太對不起，我真不是幕後大佬
