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蘭莛歘外公姓於，快七十了，但老而彌堅，身體看著相當硬朗。
看封燊提著東西來，老人家很是推辭了一番。最後他深深看了外孫女一眼，還是收下了。
封燊他們到村裡時已經是中午，這會蘭莛歘外婆正在廚房裡做菜。
她外公要泡茶。
封燊習慣性的將搶先取了茶壺，泡了茶。
不是他要反客為主。而是他二爺爺教育的結果。
在農村裡去別人家，總不能讓長輩給你斟茶。
那不是年輕人該有的禮節。也是農村裡看年輕人會不會‘來事’的一個隱性指標。
泡好了茶，總算是賓客坐定了。
蘭莛歘提起了正題：“外公，封先生這次來，是想請楚爺爺幫忙釀一批酒。電話裡我也跟你說過的。不過，具體的……還是你跟封先生談吧。”
於老頭朝封燊點頭說：“我託大叫你一聲封燊，沒問題吧。”
“你叫我名字就行。你老人家要叫我先生的話，我都得不好意思說話。”
“那好，封燊。小歘前天跟我說了你的意思。你是準備釀五千斤的純米酒，還是怎麼著？”
釀酒這行當，封燊不能說完全不會，但也僅限於釀出酒精味而已。酒好不好，純靠運氣。
隔行如隔山，在釀了一輩子酒的老行家面前，他必須虛心請教：“就是因為不懂，才想著請有經驗有技術的師傅幫忙。不知道於爺爺你什麼建議？”
“你是要釀原漿酒，純糧食酒更容易出香。不過你大概也留意過，市面上沒有那種純米酒是有多少名氣的。
“包括茅臺汾酒等名酒在內，其實都是按一定配方比例，混合了五穀或者少量雜糧釀出啦的。”
封燊回憶了一下系統的任務要求。任務只是說利用胭脂米釀酒，而不是說只用它釀。
他說：“如果你們酒廠有好的配方。那最好不過。”
好的配方，是出好酒的關鍵之一。另外一個關鍵，就是人的工藝控制了。
說到配方，於爺爺語氣略帶自得：“不是我吹牛。我們就酒廠雖然規模小，而且還設在這山旮旯。要說配方，未必比不上茅臺之流。差的，只是歷史沉澱。”
說到這裡，他又有些黯然，隨即又笑著：“如果你願意用我們的配方，你是打算由我們提供其餘原料，還是你自己買了送來？”
“其中有什麼分別？”
“我們酒廠能頂事的，就幾個老頭子。沒什麼精力去找真正的好原料。”與與老頭頓了一下，說。“你以為我們為啥將廠子建在這裡？因為這裡水好，種出來的米也適合釀酒。至少能有一種原料的質量可以保證。”
封燊之前還有些疑惑呢。
這會聽了他解釋才明白過來，為啥酒廠會建這個深山裡村子裡。
又聽於老頭說：“如果你讓我們提供其它原料，我們不敢擔保是最好的，但也保證至少適合釀酒的。
“要是你打算自己買了送來，那是最好不過的。其他人讓我們幫忙釀酒，就是選的這種方式。當然，兩種方式，收費也大不同。”
封燊想好的，是儘可能好的酒。
他想了一下，問：“我能參觀一下你們酒廠嗎？”
“當然可以。吃了午飯，我就帶你去轉轉。”
話頭說道這裡，就暫時截斷了。
兩人都都明白，在確定酒廠有足夠的技術之前，其他說再多也是白搭。
大概是女人身份上有優勢，於老頭並沒有問封燊太多。
蘭莛歘的外婆就不同了，她拐著彎兒打探封燊的個人情況。
比如：“小封，聽說你要釀幾千斤米的酒，是家裡要辦事，還是家裡是開飯店的或賣酒的……”
有或者：“你跟我們小歘在同一個地方，以後還請你多多關照她……”
總之，她外婆也是個有本事的，話題最終都能拐到他的個人資訊上。而且做的一點也不讓人尷尬。
而且還總讓你樂意回答。
一頓飯吃好了，於老頭就說：“封燊，我們現在就去酒廠？”
那本來就是封燊來這裡的最主要原因——為了考察酒廠的硬體和軟體實力。
封燊要去看酒廠。蘭莛歘本也想一起去，卻被她外婆留下了：“小歘，你弟現在怎麼樣了，你跟我好好說說。”
蘭莛歘心奇怪，弟弟在學校不是挺好的嗎？
一個恍惚，她外公和封燊已經出門了。
