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最大號熬湯用的陶鍋。
本來買陶盆或者陶缸最適用。
陶盆、陶缸，還有醃菜用的漣塔，都是早些時候物質缺乏時的主要家用品。
這些東西厚重，不好看，但極耐用。
比如陶製的大水缸，幾十斤重，可移動，更無需防水、防火、防蛀、防鏽、防曬……
唯一需要防的，只有司馬光……用上幾百年都不是問題。
正是因為耐用，農村裡很多家庭的雜物房裡，應該還有那樣的東西。
封燊家裡就有幾個陶製米缸，好幾個大水缸和十幾個醃菜用的漣塔。還有大酒罈、釀過醬的大缸。
早些年，農村人進宅入夥，都要備著幾對放了米糧的陶製新米缸，由當家人首先挑著進屋，表達對喬遷後依然豐衣足食的美好願望。
現在那樣的習俗是少見了。
因為工業發展，那些東西都被塑膠等原料替代了，都沒地方買了。
也就沒什麼人做了。
現在還在生產的陶製容器，大概也就是酒罈和醬缸了。而且要直接到廠家下訂單。
封燊要的不多，當然不可能去下訂單。幾個瓦鍋將就著用了。
因為是秘方，封燊只能自己動手做。
原料先磨碎，然後浸泡熬製。熬成稍稍有些粘稠的醬汁，用幾層布將汁液榨出來。然後放入澱粉減攪拌成糊糊……
再煮了一些洋蔥水，與糊糊攪拌混合。放置一段時間。
然後放入瓦鍋中，放入烤箱，用八十度左右的溫度，將裡面水分烘乾。烘乾之前，封燊可以坐下喝著茶等。
糊糊徹底幹了，全部挖出來，研磨成粉狀。
至此，大功告成。
而時間也到了晚上九點多。
他索性從冰箱弄了一隻雞翅，一點五花肉、羊肉和牛肉，用那些香料稍稍醃製了一下，削了幾根竹籤，找了一些碳準備燒烤。
即將烤熟的會說才用的作料，當然是他剛制好的香料。
香料成粉末狀，很乾，不會成團，可以很均勻地的撒在烤肉上。
這很重要。如果手指一捏，就成塊了，那還怎麼撒？
現在燒烤是調味，主要是用刷的。調味料也就是調成醬，極少用撒的。
不過那不是重點。重點是是烤肉的味道讓封燊頗為驚喜。通常來說，燒烤出來的東西，焦苦味很濃。
而用了他這種香料之後，焦苦味淡了許多，肉的本味也凸顯了出來。而燒烤特有的脆香，也更加明顯。
果然是好東西！！
他拿出手機，想給章立偉打電話。章立偉是他發財大計中重要的一環。
章立偉有一家燒焦連鎖。
看了一下時間，快十一點了？
他猶豫了一下，還是試著撥了號。振鈴幾聲，電話就接通了。
“喂，封燊。這麼晚給我打電話，是有什麼提攜啊？”
封燊笑著說：“是想找章哥你提攜一下我。”
“有什麼事，你儘管說。我能幫的一定盡力。”
“是這樣，我做了一種調味料，專門用來燒烤的。這不剛試了一下？我自己覺得味道還行。就想著你是做燒烤的……你有沒有興趣。”
“當然有。”章立偉語調明顯上揚。“你覺得不錯。那肯定是不錯的。”
他相信封燊的手藝。要真的不行，他也可以不用。
“那，你什麼時候有空，來一趟我這裡。試吃一下，看對你的生意能不能有幫助。”
“正巧呢，我和吳靜商量著什麼時候帶伊伊再去你家住兩天……要不明天下午。”
“行，我就等著你們來了。”
“好，我們明天……下午三點半出發，在五點半左右應該能到。記得做點好吃的。伊伊肯定想念你做的菜了。”
“哈哈，那沒問題。章哥你們來了，我當然要用心招待。”
“那行吧。明天見面再聊。”
“好。晚安！”
封燊掛了電話。看還不到睡覺時間——最近他已經習慣了凌晨之後在睡覺，以便第一時間完成當天的簽到——就取來密封袋，將那些調味料一包包裝好。
