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上採回來的新鮮蘑菇。做了三五種吧。數量都不算少。
“最好了,都放低溫冰櫃裡冰凍著,絕對沒有腐爛變質的。”
“呵呵,我當然相信的蘑菇醬的質量。就是價錢上,能不能再優惠些。”
“我那些蘑菇醬,林總應該也試過味道了。那肯定是一分錢一分貨。之前我們村長的親戚說要買,我也是開價一斤四十五……
“當然,如果林總買得多,當然也可以優惠一些。一次性買一千斤以上,每斤可以優惠五元,如果超過三千斤,可以優惠十塊錢。”
有人在他之前就來問過了?林亞強當然知道封燊說的是誰。
同行是冤家。他雖然外縣的,但整個風景區的同行都是競爭者。這個行業有什麼風吹草動,他也不會錯過。
之前,他就聽說蘭溪有一家農家樂用了一種新的調味料,做出來的菜很好吃。生意一下子好了許多。
幸好那只是曇花一現。
後來他暗中打聽了,才知道是用了蘑菇醬。他還想著能不能找到製作人,買下方子自己做的。
只是一直沒打聽出來。
這次是他大兒子會親事,在才知道是封燊做的。
之前那家同行只做了三天好吃的,之後又迴歸正常,他還以為封燊也沒了蘑菇醬。
但他還是沒死心,想將配方買下來。
聯絡到了楊琨身上,才從他口中得知,封燊做了不少蘑菇醬。
那個時候,林亞強就想著大概蘑菇醬價格太高,所以那個同行才會棄用。但聽楊琨說了價格,又覺得那同行的腦子是秀逗了。
這價格雖然稍稍高了些,但農家樂這個生意起伏很大。如果是旅遊旺季,當然是大家都有生意做。但在淡季,誰家的菜味道好、口碑好,生意就好做。
有一種能做出好菜的調味料,對農家樂生意的重要性可想而知。
所以,他特地趕來了,想親自跟封燊談談。
封燊卻沒想太多。他只想著將蘑菇醬推銷出去。
“那些蘑菇醬製作好有差不多一個月了。不過經過高溫消毒後一直在超低溫下儲存。兩年內都不會變質。林老闆你多買一些,也不用擔心一時用不完會浪費。”
他說著,還要請林亞強去看看他存放蘑菇醬的環境。
一個大房間裡,幾列超低溫冰櫃,塞滿了蘑菇醬。林亞強看著心裡有些吃驚,也有些失望。
他覺得,封燊既然做了那麼多蘑菇醬,想來是有心做蘑菇醬生意的。那他想要買配方的打算,是要落空了。
“封老闆,這裡的蘑菇醬都是同一批做的。”
封燊笑著說:“你在我們村打聽一下就知道了。我之前一直在華亭,也就是三個月之前回來的。這些蘑菇醬……”
他說著,推開一個冰櫃推拉門,取了一瓶蘑菇醬出來。
“你肯定也知道,山裡的蘑菇都是有季節的。也就是前段時,雨水多我才採了不少蘑菇。”
林亞強笑著說:“封老闆誤會,我只是看這些蘑菇醬的包裝沒有任何說明,沒忍住多問了一句。”
封燊笑了笑說:“我這其實也只能算是個人做調味料。只不過做得多了些。”
這大概不只是多了些吧……
林亞強心裡嘀咕一聲,又問:“那不知道封老闆每年會做多少蘑菇醬。如果做得多,我們可以長期合作。”
他對配方是不抱任何希望了。
就想著能不能跟封燊達成一個獨家合作的意向。
封燊笑說:“長期合作當然沒問題。”他頓了一下,說。“到了秋天,大概還能採一批鮮菇。如果有時間,我也會再做一批。”
林亞強點點頭,說:“那樣最好。你的蘑菇醬……不是我捧,是真的好。我老孃牙口不好,胃口也差。用這蘑菇醬做了菜,她吃得很香。
“我相信,以後推出用這蘑菇醬做的新菜品,肯定會大受歡迎。
“你也知道,做飲食生意,不僅要推陳出新,還要維持口碑……”
封燊笑著說:“我明白林總你的意思。我能做出這一批蘑菇醬,下次做的,味道絕對不會比這些差。”
“那就好,那就好!”林亞強哈哈笑著說。“不知你這批蘑菇醬一共有多少?”
封燊前段時間做的蘑菇醬,至少有兩萬四千斤。每斤能裝三個定做的玻璃瓶。
不過有一部分的口味很雜。是實驗過程中做出來的,味道無法令他滿意,但也還能吃的