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對於黃河鯉，莊主任表現出超乎常理的熱情。
他蹲下來，看到盆子裡還活蹦亂跳的鯉魚。發現果然跟封燊說的一般無二。
他還讓吳鵬和封燊幫忙，將魚捉出來拍了幾張照片。
拍完照片了……封燊也就開始做飯。
在晚飯吃得差不多的時候。
莊主任放下了筷子喝茶，突然說：“封燊，我一個長輩的女兒準備結婚了。婚宴上安排了一道鯉魚，取一個‘結為連理’的意頭。
“……想用黃河鯉。可一直找不到滿意的。今天這條魚，我覺得很好，那位長輩應該也會滿意……你要能聯絡到，價錢不是問題。”
今天這道紅燒黃河鯉，確實很好吃。說一千道一百，最終歸於‘肉質細嫩、味道鮮美’幾個字。
當然，封燊的廚藝也起了很大作用。
這魚是真的一點腥味都沒。莊主任連魚鱗都特地吃了幾口，感覺特別酥脆。
雖然還沒好吃到讓他發出“太好吃了……以後吃不到了怎麼辦”的中二感慨，但他也不得不承認，這是他吃過最好吃的一盤紅燒魚。
廚藝再好，也做不出像今晚這樣傾向於原汁原味的紅燒魚。所以，他覺得食材也是其中關鍵。
吳鵬也明白過來了，笑著說：“老莊，你這不是為難封燊麼。你那長輩要用黃河鯉上婚宴，不是你長輩家家境好，就是他親家家境好。
“那麼樣兩家人的大喜日子，兒女成婚怎麼也要擺上百桌。你說一條兩條還好弄。那麼多，他也為難。對吧，封燊。”
封燊：有難度，不過萬事有可能。
莊主任笑著點頭：“我也知道野生的純種黃河鯉難得。”
黃河鯉這種魚，曾經產量不低。但是現在卻是求都求不到。
在十來年前，有一家酒店出一萬塊一條的高價求野生黃河鯉，結果一條都沒收著。
黃河鯉從分類上，雖然沒有明確為獨立亞種。但跟其它鯉魚有明顯的區別。而不僅僅是棲息地域上的不同。
野生黃河鯉很難再捕捉到，並不代表著黃河就真的捉不到野生鯉魚。只是，那些捕捉到的鯉魚不能被認定是黃河鯉。
或者說，已經不被認為是純種的黃河鯉了。
事實上，黃河鯉不難找。有養殖的，純種的也有。但野生的就真的很難找到。
野生純種黃河鯉的稀少，原因不僅僅是因為濫捕或者水質汙染造成的。還有外來‘物種’的入侵。
這裡說的入侵的外來物種，正是各種鯉魚。
黃河流域人工養殖的鯉魚，不僅只有黃河鯉，還有紅鯉等等品種。這些鯉魚逃逸後，進入黃河流域。
鯉魚是一種繁殖力強，而且雜交能力好的魚類——很早以前，我們中國人就可以系統地人工雜交出了各種金魚了。
逃逸鯉魚與野外環境下的純種黃河鯉雜交，然後大量繁殖，再次雜交……週而復始。
因為身處大吃貨國，逃逸的鯉魚在黃河，沒辦法呈現如同北美河流中，那種氾濫的到鯉魚打臉的波瀾壯闊場景，但足以讓‘野生的純種黃河鯉’成為歷史名詞。
現在要吃黃河鯉，也不是吃不到。畢竟有養殖的。
莊主任既然說找不到‘滿意的’。除了想找野生的之外，就沒有其它解釋了。
現在要找幾十條甚至一百條野生純種黃河鯉，可不就是為難人？
莊主任也知道這事有些為難，本打算不提這個話了。
不料他突然收到一條簡訊。
看過之後，他笑著說：“我那位長輩看過剛才發的照片了。說是如果能找到一百條三斤以上的，願意以一斤三千塊收購。”
吳鵬聽了，看封燊一眼，笑著說：“這個價格倒是很高了。就怕有些東西是有價無市。”
他不知道的是，封燊卻並不覺得有多為難。
他還真有，只是一百條的數量，達不到。
他想了想，問莊主任：“你那長輩家的大喜之日，還有多久？”
莊主任一聽，笑著說：“還有一個月左右……是下個月月底。”
封燊點點頭，說：“我先問一下朋友。如果有，我就聯絡你。”
他沒有打電話，而是開啟了微信，假裝輸入了幾次對話後，抬頭說：“我朋友說一百條不敢擔保，但是三四十條倒是可以保證有。如果真要買，他可以儘量往一百條的數量弄。”
“真的？”莊主任本來也沒抱太大期望。
