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大鍋,只放一點水,然後開始煮。
而這時,煮馬鈴薯的大鍋水開了。封燊又讓楊琨夫妻剝皮。
馬鈴薯也很大塊頭,一斤一個的都不少。這樣也好,剝皮不難。被水燙過,皮很容易剝掉。
封燊也沒坐著看,剝了幾個就接到電話,香料到了。他出門一看,來了兩輛車,牛骨頭也到了。
牛骨頭用的是冷藏車送來的,用紙箱裝著。因為有門檻,司機有叉車也沒辦法一路幫著拉進去。
只能是將車尾停在門口,將東西搬過了門檻後再的拖過院子。卻也入不了二進。
封燊只能多給一些錢,讓他麻煩一點,先將東西放下搬過二進的門檻再往裡運。
就是這麼麻煩。
那些香料也挺麻煩,一共兩千六百多近。也得那樣運進去。
用了足足一個小時,才將所有東西都放到了二進庫房裡。
這個時候,魏士進買的冰櫃正好也到了。封燊趕緊讓他們給搬進來。
十個大冰櫃。放三噸牛骨頭,連箱子一起放進去的。他總算是鬆了一口氣。
這會天挺熱的,如果沒有冷藏,牛骨頭很容易變質的。
這麼一弄,中午吃飯就晚了許多。
下午,封燊就開始準備做調味料。
先是讓楊琨夫妻將剝皮後的馬鈴薯切片。自己卻將兩百多斤的牛骨頭放進烤箱裡烘烤。要烘乾,卻不能焦黑。
香料也下了鍋,要長時間熬煮。
下午三點多,粉碎機到貨。封燊直接用上了。
烘乾的牛骨頭全部粉碎,然後倒入大國裡,放半瓶白醋,單獨熬煮。
……
洋蔥熬成果凍狀,馬鈴薯熬成膏狀,香料熬爛;牛骨粉成了濃湯,放冰櫃裡降溫,讓油脂凝固去掉。
過濾、壓榨,按比例加入一點鹽混合。
再以八十攝氏度混合物的水分全部蒸發,變成塊狀。敲碎了,用粉碎機粉碎……
調味料成。叫來楊琨夫妻來幫忙打包。
剛打包好,章立偉親自來了,開的是一輛皮卡。這是要來取貨的。
章立偉沒留下吃飯:“還要回去給各處分店分發。時間比較緊……下次吧。”
封燊也沒強留,一手交錢一手交貨。這次一共做出一千一百多斤。零頭他抹掉了,交易額十一萬。
封燊給楊琨夫妻每人兩百紅包:“這兩天辛苦琨哥你們夫妻了。”
琨嫂可不覺得辛苦,拿著工資什麼活不是幹,這還多得了四百塊錢呢。
不過她也不是傻的,這會知道封燊這是要做生意了。
之前又聽老公說,封燊打算讓他們幫忙做東西,就想著是不是也做這些東西。畢竟,田地裡沒那麼多活。
她也問了出來。
封燊點頭說:“就是做那些東西。要做得更多,不過不會再像這兩天那麼辛苦。我會買一些機器回來,很多活可以用機器做。”
“封燊你放心,我們兩個一定好好幹。”
琨嫂也看出來了,封燊沒什麼架子,而且大方。是個好老闆。
他們兩夫妻在封燊這裡做工,一個月能拿到六千多,一個月能存下四千多。比之前好多了。
只不過,他們兩夫妻也有擔心。封燊好像一直在花錢,聽說還欠著銀行很大一筆錢。他們擔心封燊突然不請他們做活了。
現在好了,封燊似乎要開工廠,做的東西也賣得出去。那說明封燊能賺到錢,不只是在花錢。
只要封燊賺錢了,他們以後才可以一直在他這裡做。
琨嫂沒有多大的心思。她只是覺得,兩個孩子才上初中,成績還算可以,有機會考上大學的。
封燊是同村的,而且人不錯。在這裡做事不受氣,又能照顧孩子。
所以他們兩夫妻商量好了,就安心在封燊這裡做。
好好做!
等孩子上了大學,畢業出來工作。他們家才算是真的穩當。
封燊不知道她心裡所想,笑著說:“嗯,好好做。賺錢了,年底多發獎金!”
又說:“這兩天你們辛苦了,下午你們休息。明天再來上工。”
他自問不是壓榨工人老闆。特別是不壓榨好工人的老闆。
他自己,也得放鬆一下。
還別說,之前在華亭。一個月連續工作三十天,每天十五六個小時,也撐下來了。
現在緊張個一兩天,就覺得特別的