第228章 靈兒出關,小酥雷劫和魚鱗炸雞腿 (第2/2頁)
菠蘿披薩提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
“徒兒,你也要做小酥肉?”
見到蘇瑾瑜和火驚雲拎著歲月塔來給火靈兒護法,東方帝凰把注意力轉移到了林東方身上。
“不做小酥肉,炸點魚鱗雞腿,配上汽水可好吃了。”
“靈兒加油,師兄給你做炸雞腿吃!”
林東方對著天上的火靈兒喊了一聲,免得等下她突然注意自己這邊分心。
“好哦師兄,我等下給你吃我做的油炸小酥天劫!”
火靈兒脆生生的聲音裡充滿了喜悅。
剛出關就有師兄做的炸雞腿,真是太幸福了!
專注了精神頭,撈出炸好的小酥天劫準備復炸。
林東方取出一堆尚付鵬羽雞的小腿。
一隻雞六條腿,現在瑤池聖地徹底實現了雞腿自由。
周邊的城池也開始繁育普通的四條腿雞。
把整個南域的雞腿價格都打了下來。
不少喜歡吃雞腿的人都拖家帶口來南域各大城池安家落戶。
,!
雞小腿側面劃兩刀,以圓蔥絲,蔥姜水,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,番茄醬,胡椒粉,少許醬油醃製。
“一半兩澱粉一兩細玉米粉,四兩面粉,一個雞蛋的比例加水攪勻。”
“調製的糊要比小酥肉麵糊稀一些,手指進去轉一圈拿出來,能透過麵糊的顏色看到膚色就行。”
“還要準備一些乾麵粉,裡面也加少許玉米麵。”
時間陣法內醃製好的雞腿取出裹滿溼麵糊,然後入乾麵粉中翻滾抓捏。
“要抓的表面都是乾麵粉,然後再入溼麵糊中翻滾一下後再次放進乾麵粉中抓捏出表面像是有鱗片一樣的樣子。”
林東方十八摸速度極快處理好了雞腿。
起鍋熱油。
筷子進去起綿密的小氣泡的油溫剛剛好。
下入雞腿,轉小火慢炸。
看著火靈兒渡劫還需要一段時間,林東方也沒有藉助時間陣法,就這麼慢慢的炸。
隨著面衣顏色的逐漸變深,‘魚鱗’變得越來越清楚,支稜起來的同時釋放出面香和雷劫中的香味交相呼應。
雷劫在這一刻成為了背景板。
等到天劫快消停了,他熱了熱油,把雞腿下鍋復炸。
“叮鈴!”
冰塊落入杯中,再倒入宜母子風味汽水。
“師兄,靈兒來嘍,快嚐嚐我做的油炸小酥天劫。”
火靈兒飛到林東方面前,小臉上帶著標誌性的你快誇誇我的笑容。
“靈兒真棒!”
林東方捋了捋那亂晃的呆毛,捏起一塊小酥雷劫在椒鹽上蘸了蘸送入口中。
酥酥的外皮裡包裹著酸奶一樣的液化雷劫,口感不錯!
“師妹來嚐嚐這汽水和炸雞腿。”
“好哦!”
火靈兒眼中綻放出難以抑制的驚喜光彩。
抓起一根金黃金黃的炸雞。
厚實的雞肉外是鱗狀起酥的厚厚面衣。
“咔嚓!”
鷹逃小嘴一口咬下將近三分之一的肉肉。
“咔嚓…咔嚓…”
每嚼一下,火靈兒眼中的驚喜之色就增加一分。
嘴裡這炸雞的面衣怎麼會一直髮出香香脆脆的聲音?
不像是別的炸物的面衣嚼幾下就不響了!
而且還比普通面衣更香,不是加了油那種油香,而是一種特殊的面香。
脆脆的魚鱗面衣裡不光有雞肉的香味,還有孜然和番茄的味道,每一口都能感覺到更復合的香味!
即便是緊緊閉著嘴巴,旁邊的東方帝凰等人都能聽到那脆脆的聲音!
“好吃,好吃!”
火靈兒雙眼放光的嚥下炸雞,抓起一邊的汽水喝了一口。
呆毛瞬間就豎了起來!
“噸噸噸…”
“咔嚓咔嚓…”
一口炸雞一口汽水!
:()廚神,把師姐們喂成女帝