第61章 佛跳牆終於完成,龍蛋 (第1/2頁)
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林東方把瑤柱,乾貝,海螺頭這些幹海貨都洗乾淨開始泡發。
這些幹海貨不像是海參鮑魚那麼難以處理。
泡發到九成就行。
這一天林東方都在忙活。
為了讓這佛跳牆盡善盡美,他把接下來要用到的材料都檢查了一遍又一遍。
即便是天地已經提前告訴了他已經是天下第一。
“乖乖,還不如等我做完了再告訴我,我現在反倒緊張了,生怕哪裡做不好讓老天又把獎勵收了回去,順便再搞出一道雷劈我一下。”
林東方苦笑一聲。
這一天,林東方都有一種第一次參加廚師等級考試的緊張感。
“我叫不緊張,我叫不緊張!”
他默默的喊了喊口號。
然後扛起鋤頭去院子外開荒。
蕭曦月和火靈兒已經去萬寶峰預定各種材料了。
有瑤池聖女的名頭在,完全可以先貨後款。
一晃,八小時就到了。
林東方把罈子小心翼翼的取出來,揭開荷葉。
濃郁的香味撲鼻而來。
“乖乖,我這都緊張出幻覺了,這湯居然在發光!”
其實這不是幻覺,這湯確實在發光!
再次打爛,過濾。
等到火靈兒和蕭曦月忙了一天回來,進門就被那一大盆閃爍著霞光的湯給驚住了。
濃郁的香氣瀰漫在屋內的各個角落,若不是關著門窗,恐怕在妙音峰山腳下就能聞到。
“這只是一盆而已,卻蘊含了一整枚悟道葉所含有的天地大道!”
“之前那一百多斤的牛頭都沒這種水平啊。”
蕭曦月即便有心理準備,還是震驚無比。
火靈兒驚道,“這湯就叫做佛跳牆嘛?真的太可怕了…”
她覺得這湯就足以把西域那群和尚的魂都勾過來!
蕭曦月搖搖頭,“師妹,這只是明天要用到的湯,菜品還沒加進去呢。”
“師姐,你別嚇我,這還是半成品?”
“就是半成品!”
“天吶!”
火靈兒的呆毛抖了抖,覺得整個人都不好了!
她無法想象真正成菜那一刻到底會是什麼場面。
“不過現在這個湯看起來很好吃哦…”
火靈兒咬了咬指尖。
經過冷藏的湯已經凝固成果凍狀,看起來軟軟嫩嫩的。
這是林東方成功的標誌之一,佛跳牆這湯入口會封住嘴唇。
蘊含了大量的膠質。
所以冷卻之後自然就成了這‘好吃’的樣子。
而不是喝。
林東方在另一邊的廚房蒸包子。
海菜餡的!
他最愛吃的餡之一。
配的是小米粥。
吃飯的時候蕭曦月和火靈兒多少有些心不在焉。
她們都在期待著明天成菜的那一刻。
一夜時間匆匆而過。
第二天一早,林東方開始最後的衝鋒。
耳邊似乎有戰鼓擂動!
凝固的湯,徹底去掉表面的油脂。
火靈兒在一邊直咧嘴。
這去掉的油脂就相當於一碗悟道茶。
就那麼被林東方丟到了廢料桶裡。
“看來這裝修成本不用我添錢了…”
火靈兒這麼想著,心裡有點小失落!
畢竟她想和師兄一起出資打造新家!
湯放入罈子內,先把罈子坐進溫水中化開湯,然後在放進鍋裡的鹽中。
蕭曦月在記筆記。
連化開湯都這麼講究。
林東方先把大蘑菇和鮑魚丟了進去,封口慢慢煨制。
因為這倆材料個頭實在是有點大。
像是海參之類的,是距離成菜兩小時的時候放入。
煮熟鴿子蛋,小心的剝殼,沒有一絲一毫的破損。
林東方當年上電視都沒這麼小心過!
畢竟以後要給北斗星所有廚修當標杆,萬一有點瑕疵,那不就丟人了?
往小了說叫反面教材,往大了說那就是遺臭萬年啊!
所有材料都再次檢查之後,距離正午也就剩下兩個小時了。
林東方揭開荷葉,開始往裡放海參之類的材料。
高空中,瑤池聖主死死盯著那團