第111章 瑤池聖主的計劃,炸茄盒! (第2/2頁)
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他進行單獨錘鍊,正好也把悟道茶秘境中各種詭異的地方和他說一說!”
“哼哼哼,你不是喜歡蕭曦月那一身裝束麼,我就照葫蘆畫瓢整一身黑的!”
“錘鍊完之後一起泡個溫泉,很合理吧?”
“我就不信拿不下你!”
瑤池聖主信心滿滿的去折騰新衣服了,仙靈奶奶無奈苦笑。
林東方可不知道瑤池聖主正在憋大招。
他剛剛收到喜訊,第八組獸王賽已經結束,雙頭豬——並封晉級八強!
而最令他驚喜的是,三天後,二花將會迎戰青羽鵬!
大盤鵬鳥和三杯鵬鳥馬上就可以吃到了!
此時,靈藥峰上。
沐傾城和六位師妹震驚的看著菜地裡的茄子!
她們就是做個試驗而已,沒想到一夜之間,這群茄子就長大了。
原本這塊地上只種了辣椒。
碩大的紫黑色外皮的茄子在半人高的秧子上掛著,給人一種豐收的氣息。
,!
沐傾城伸出胳膊比劃了一下,這茄子比她胳膊都粗了!
“這茄子怎麼吃好吃來著?”
“那自然是林師弟的茄子最好吃!”
“對,吃茄子還得是吃林師弟的!”
“走,給他送過去!”
於是一群師姐把茄子摘下來,浩浩蕩蕩的往妙音峰進發。
“這茄子不炸茄盒可就可惜了!”
林東方摸著表皮光滑明亮的大茄子,頗為愛不釋手!
輕輕一掐,這茄子皮就破了,很嫩!
“好耶,有茄盒可以吃了!”
火靈兒歡呼一聲,熟練的去燒油。
“是油炸的,我要學!”
林東方笑著點點頭,“那先去剁點肉餡。”
“得令!”
火靈兒找出一塊五花肉開始剁餡,頭頂呆毛美滋滋的亂晃。
剁餡這事她還是做的很專業的。
“炸茄盒的肉餡不用打水,直接加蔥薑末,鹽,醬油,花椒粉和一點溼澱粉就行。”
林東方開始指導沐傾城調製肉餡,他在給茄子去皮。
“切茄子的時候第一刀切下去七成深,第二刀再把這一塊切下來,覺得第一刀切不好的話,可以先把茄子切成厚片,然後再從中間片開。”
隨著林東方的指導,沐傾城成功的切好了一些茄子片。
為了早點吃上炸茄盒,剩下的茄子都是林東方自己切的。
又快又好!
“調糊,澱粉里加蛋清,鹽,水,加一些油,油的重量是水的一半,這樣的糊炸出來非常酥脆。”
聽到非常酥脆四個字,火靈兒就開始狂咽口水。
她想到了小酥肉!
“調糊的標準還是那樣,抓起來拉線就算差不多了。”
沐傾城仔細觀察了一下,用心記住了這個標準。
“茄子片中間塞好肉餡之後先進幹澱粉裡轉一圈拿出來擺在一邊備用。”
“油溫的話也很好把握,用筷子沾一點麵糊甩進油鍋,喊一聲‘上來’,這麵糊就飄上來了,說明油溫正好!”
:()廚神,把師姐們喂成女帝